定年退職し、悠々自適の投資生活を送っていた矢先、前立腺がんがみつかりました。しかも骨転移をともなう悪性度の高いもので、手術も放射線も適応とならず、ホルモン療法でなんとか時間を稼ぐ作戦です。さてどうなることか。
サバの灰干し 茄子の揚げ浸し今夜のおかずは、サバの灰干し、肉みそとうふ麺、茄子の揚げ浸し、ミックスベリー🫐ヨーグルト、サバの灰干しは、生協で注文したものだが、すでに塩味が付いている。これを魚焼きグリルで焼くという、非常に手かずの少ない一品だ。サバの塩焼きは各種あるが、この干物は旨い😋😋😋肉みそ豆腐麺 タレはなく、味噌で煮た鶏のひき肉と野菜をよく混ぜ混ぜして食べる。和風のジャージャー麺のような感じ。とうふ麺の淡白な味が好きだ。今夜も美味しくいただきました