6月アペリティフの日

写真は昨年のもの

中華風についてはフランスワインを愛する中国人らのコンテストで今年優勝した作品の画像です・

The photograph of the day of the aperitif in June is last year's.
The image of the work won the championship in contests of Chinese who likes French wine
this year it as for the Chinese style and here are usual French styles.

Here is Chinese style French ･･･.

こちらは普通のフレンチ風

こちらは中華風フレンチですよ・・・

ホテルシェフ Hotel chef
昨年の様子Last year's appearance

昨年の様子Last year's appearance

These are this year's those who participate ･･･. こちらは今年の出場者らです・・・

　　　　↓
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン（横田知義）

京王プラザホテル（緑川廣親）

キュィジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロハイアットリージェンシー東京（ミッシェル・トロワグロ）

帝国ホテル（田中健一郎）

東京ドームホテル（鎌田昭男）

ホテルオークラ（剱持恒男・根岸規雄）

ホテルニューオータニ（伊佐武二）

レストランシェフ
昨年の様子
青柳（小山裕久）

オテル・ドゥ・ミクニ（三國清三）

鹿児島・レストラン「ミディソレイユ」（上柿元勝）

クイ－ン・アリス（石鍋裕）

シェ・イノ（井上旭）

クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ（島田進）

プティ・ポワン（北岡尚信）

ボルド－（大溝隆夫）

ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン（ドミニク・コルビ）

ル・プティ・ブドン（ベルナール・アンクティル）

レストランパッション（アンドレ・パッション）

当日ご協力メンバー

昨年のかわいいフランス風ウエートレス
岸朝子さん／田崎真也さん／パトリス・ジュリアンさん

服部幸應さん／山本益博さん

※MOMAJ：フランス農事功労章受章者協会。

Appearance of last age of IHG･ANA Hotelzglupjapan (Shi Yokota) Keio Plaza Hotel (Oya
Midorikawa) Cuiganu S Michelle Troisgros Hyatt Regency Tokyo (Michelle Troisgros) Imperial
Hotel (Kenichiro Tanaka) Tokyo Dome hotel (Akio Kamada) Hotel Okura (Motsneo and Os Negishi)
Hotel New Ohtani (Takeshi Isa 2) restaurant chef
Green willow(Hiroshihisashi Koyama)

Otel Du MIKUNI(Kiyoshi Mikuni 3)

Kagoshima and restaurant "Midi soleil"(the above Cakimotoca)

Ci?N Alice(Ishinabehiroshi)

She Ino(Asahi Inoue)

Club Du Ra galette des rois(Susumu Shimada)

Petit Powan(Naoshin Kitaoka)

Bordeaux?(large Mizotacao)

L Shiziem Sanz Du Oenon(Dominic Colbi)

L Petit Bdon(Bernard Anquetil)

Restaurant passion(Andre passion)

Cooperation member on that day

Last year's lovely France style waitress
Kishiasaco/Shin'ya Tazaki/Patrice Julien

Mr. Sati Hattori/Mr. Ekihac Yamamoto

MOMAJ: Those who receive chapter of French farming affair service society.

審査の様子　バックヤード

Appearance backyard of examination

協賛：サントリー(株)／(株)サンケイ／全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）／寺田倉庫(株): バイヨンヌ産生ハム協会／(株)八芳園／ (株)ビーシーアイエルジャポン; フランス政府観光局／フランス料理文化センター(FFCC)／プロヴァンスワイン委員会（CIVP）; ペルノ・リカール・ジャパン(株)／エスプリ・ド・ビゴ／(株)カフェリング; (株)デニオ総合研究所／日本リカー(株)／バロン・フィリップ・ド・ロスシルド; (株)フジマック／(株)ブレスブルージャポン／ラクタリス・ジャポン; Support by:Suntory Limited/Sankei Ltd./National Federation of Agricultural Co-operative
Associations (JA all agriculture)/Terada warehouseLtd.Baiyonnu production life ham
society/Happoen Ltd./ Besheieljapon Ltd.
French Government Tourist Office/French cuisine cultural center (FFCC) /Provencal wine
committee (CIVP) Pernod Ricard Japan Ltd./esprit Do Vigo/cafe ring Ltd.
Ltd.Denio General Institute/Japan Riccar Ltd./Barron Philip Do Rosshild
Ltd.Fujimak Corporation/breath blue Japon Ltd./Ractaris Japon