ザート商会 -3ページ目

NeuzellerKloiterBraeuノイツェラークロスターブロイ

NeuzellerKloiterBraeuノイツェラークロスターブロイ

ポーランドとの国境に程近いノイツェレ村の修道院醸造所。醸造は常に手作業、また1世紀前のモルツ挽き機を丁寧に使い続けているので、少量ながらも伝統と情熱をこめたビール造りに徹している。
そして、このブルワリーの特徴はなんといっても他に類を見ない奇抜なラインナップ。ビールの原料を麦芽、ホップ、水、酵母のみと定めた「ビール純粋令」に反して砂糖を加えた黒ビールや、飲むだけでなく入浴にも使える入浴ビール、体への効能を考えたアンチエイジングビールなど、既成概念にとらわれない商品を作り出し、ドイツビール市場にインパクトを与えている。

ノイツェラー・ポーター

タイプ：ピルスナー（下面発酵）

アルコール：7.2％

容量：500ml

コクがあり力強いベルリン生まれの黒色ビール。通常のビールよりもアルコール度数が高く、力強いロースト香が特徴的。元々上面発酵のビールでイギリスの港湾労働者（ポーター）に飲まれたことでこの名前がつくようになった。

ノイツェラー・キルシュビア

タイプ：下面発酵

アルコール：4.8％

容量：500ml

キルシュビアはボックビールと化学物質無添加のさくらんぼジュースからできている。綺麗なルビーレッドとグラスから絶えず漂ってくるフルーティーな香りに魅了される。

VELTINS フェルティンス

ドイツ最大のビール醸造地域ノルトライン・ヴェストファーレン州の醸造所。 1824年の創業当時はドルトムントの南東60kmにたたずむグレフェンシュタインの小さなビール工房だったが、180年経った今ではドイツが世界に誇る名門ブルワリーにまで発展した。メインアイテムのフェルティンス・ピルスナーは麦芽と風味のバランスが取れた、飲みやすい仕上がりで、国外にも多く輸出されている。ボトルは、白を基調としたシンプルなラベルとロングネックに浮かぶ”VELTINS”のロゴが印象的。この醸造所は、サッカーブンデスリーガの古豪「FCシャルケ04」のメインスポンサーとしても有名で、スタジアムは「フェルティンス・アレーナ」と呼ばれている。

フェルティンス・ピルスナー

タイプ：ピルスナー（下面発酵）

アルコール：4.8％

容量：330ml

ドイツ最大のビール醸造地ドルトムントのピルスナービール。麦芽とホップのバランスがよく何杯飲んでも飽きのこないビール。ＦＣシャルケのメインスポンサーでもあり地元でも愛されている。

フェルティンス・レモン　（ラドラー）

タイプ：ビアカクテル

アルコール：2.9％

容量：330ml

ビールをレモネードで割ったすっきりとした、さわやかなビアカクテル。ラドラーとは自転車で荷物を運ぶメッセンジャーの事。甘味もありビールにも馴れていない女性にもお勧めのビアカクテル。

FLENSBURGER フレンスブルガー

デンマークとの国境にあるドイツ最北端の港町、フレンスブルク。バルト海を臨み、「北への門」とも称されるこの町の自慢がフレンスブルガー醸造所です。 1888年に設立されて以来、フレンスブルガー醸造所ではクオリティーの高いビールが造られています。他の醸造所が続々と王冠の栓に切り替える中、フレンスブルガー醸造所ではスウィングトップという昔ながらの型を維持しながら、その品質を保つための試行錯誤が繰り返されてきました。そして今ではこのスウィングトップがフレンスブルガーのトレードマークとなり、ユニークで新鮮なフレンスブルガービール、更には特徴的な北ドイツのユーモアのセンスを表す代名詞となっています。北ドイツで育った良質のホップをふんだんに使い、苦味が利いたドライなピルスナーは、ドイツでも1、2を争う辛口ビールとして有名です。

フレンスブルガー・ピルスナー

タイプ：ピルスナー（下面発酵）

アルコール：4.8％

容量：330ml

ドイツの最北端、フレンスブルグのホップの苦味が効いたピルスナータイプ。ドイツでは、北へ行けば行くほど麦芽の甘みよりホップの苦味の強いビールが多く、ドイツでも1,2を争う辛口ビールです。

フレンスブルガー・ドゥンケル

タイプ：ドゥンケル（下面発酵）

アルコール：4.8％

容量：330ml

ドゥンケルは本来南ドイツのビールですが、南ドイツのドゥンケルに比べ甘さは控えめです。ロースト小麦の香ばしさとバルト海に面しているフレンスブルグならではのミネラル感が持ち味。

フレンスブルガー・ヴァイツェン

タイプ：ヴァイツェン（上面発酵+下面発酵）

アルコール：4.8％

容量：330ｍｌ

ドイツの最北端で作られるヴァイツェン（小麦)ビール。このヴァイツェンはとりわけ果実味の凝縮感が強く、リンゴのような風味。こちらも甘みを抑え、非常に洗練された味わいです。

世界のビールフェア in イオンマルシェ幕張

7/5今日から２５日までイオンマルシェ幕張にて世界のビールフェアを開催しております！

そちらにて弊社が扱っているビールも多数登場致します！

http://www.aeonmarche.jp/

弊社スタッフも週末に試飲販売も行いにまいります！！！

試飲販売の日程は

10日（土）

11日（日）

14日（水）

17日（土）

18日（日）

となっております！

今回は７種類ラインナップですので試飲だけでも飲み比べてみてください！！！

中々お目にかからないビールばっかりですよ＾＾

そして！！！

期間中にビールを6本買ってくれた方にはフランツィスカーナー専用グラス（400ｍｌ)をプレゼントしております！

非売品ですので店頭で買えないことはもちろんかなりの希少価値のものです！！！

試飲販売は幕張店のみですが

下記、旧カルフールの店舗にて販売予定（7月12日～）ですのでお近くにお住まいの方は是非お試し下さい！

・狭山店　埼玉県狭山市上奥富1126-1

・光明池店　大阪府和泉市室堂町824-55

・東大阪店　大阪府東大阪市荒本北2-3-22

・箕面店　　　大阪府箕面市西宿1-15-30

・尼崎店　　　兵庫県尼崎市次屋3-13-18

★★★★★ビールラインナップ★★★★★

フランツィスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア

タイプ：ヴァイス（上面発酵）

アルコール：5.0％

容量：355ml

大麦の他に小麦を50％程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビール。小麦とフランツィスカーナー独特のフルーティー感、そしてバナナのようなフレーヴァーが特徴的。専用グラスで独自の注ぎ方が目にも楽しいヴァイスビア。

フランツィスカーナー・ヴァイスビア・ドゥンケル

タイプ：ヴァイスドゥンケル（上面発酵）

アルコール：5.0％

容量：500ml

大麦の他に小麦を50％程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビールのドゥンケルタイプ。小麦ビールのドゥンケルタイプは珍しくローストした麦芽がチョコレートの風味となりバナナのフレーヴァーが漂うとても飲み応えのあるビール。ほのかに柑橘類のような酸味も感じられ上記のヘーフェ・ヴァイス同様人気の高いビール。

シュパーテン・ミュンヘナー・ヘル（プレミアム・ラガー）

タイプ：ミュンヘナーへレス（下面発酵）

アルコール：5.2％

容量：355ml

下面発酵ビール（ラガービール）を発明した本家本元の醸造所として有名なシュパーテン社の元祖ラガービール。苦味が少なく、洋ナシやジャスミンの様なさわやかな香りが特徴的。

シュパーテン・オプティメーター

タイプ：ドッペルボック（下面発酵）

アルコール：7.2％

容量：355ml

ボックビールを更に強くしたという意味でドッペルボック（ドイツ語でドッペルはダブルという意味）と呼ばれるこのビールは、元来修道士の断食期の栄養源として作られていました。蜂蜜やプルーン、レーズンの様な風味、味わいを持った濃厚なビール。

フレンスブルガーピルスナー

タイプ：ピルスナー（下面発酵）

アルコール：4.8％

容量：330ml

ドイツの最北端、フレンスブルグのホップの苦味が効いたピルスナータイプ。ドイツでは、北へ行けば行くほど麦芽の甘みよりホップの苦味の強いビールが多く、ドイツでも1,2を争う辛口ビールです。

フレンスブルガーヴァイツェン

タイプ：ヴァイツェン（上面発酵+下面発酵）

アルコール：4.8％

容量：330ml

ドイツの最北端で作られるヴァイツェン（小麦)ビール。このヴァイツェンはとりわけ果実味の凝縮感が強く、リンゴのような風味。こちらも甘みを抑え、非常に洗練された味わいです。

フレンスブルガードゥンケル

タイプ：ドゥンケル（下面発酵）

アルコール：4.8％

容量：330ml

ドゥンケルは本来南ドイツのビールですが、南ドイツのドゥンケルに比べ甘さは控えめです。ロースト小麦の香ばしさとバルト海に面しているフレンスブルグならではのミネラル感が持ち味。

ヴァイスビールのもっと美味しい注ぎ方！

Franziskaｎer フランツィスカーナー

今最もミュンヘンで人気なヴァイスビア、フランツィスカーナー・ヴァイスビア″の名称は、ミュンヘンの古きブルジョア階級の醸造所に由来しています。それは、ミュンヘン中心部、レジデンツ通り9番地に、ザイデル・ファーターシュテッターという名の醸造者によって設立されました。それはフランシスコ会修道院のすぐそばにあったので、・Braustatt bay den Franziskanern″ (フランシスコ修道院そばの醸造所）と呼ばれ、 1861年、シュパーテンの醸造者であるガブリエル・セドルマイヤーの2世の兄弟、ヨセフ・セドルマイヤーがフランシスコ会修道院を所有しました。1922年、ガブリエル2世の孫とヨセフ・セドルマイヤーーの息子が、醸造所の合併を行い、今日のシュパーテン・フランツィスカーナー醸造工場となり、その伝統はフランツィスカーナー・ヴァイスビアという特性品をもって引き継がれています。

フランツィスカーナー・ヘーフェ・ヴァイスビア

タイプ：ヴァイス（上面発酵）

アルコール：5.0％

容量：355ml・500ｍｌ・30Ｌ樽

大麦の他に小麦を50％程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビール。小麦とフランツィスカーナー独特のフルーティー感、そしてバナナのようなフレーヴァーが特徴的。専用グラスで独自の注ぎ方が目にも楽しいヴァイスビア。

フランツィスカーナー・ヴァイスビア・ドゥンケル

タイプ：ヴァイスドゥンケル（上面発酵）

アルコール：5.0％

容量：500ml

大麦の他に小麦を50％程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビールのドゥンケルタイプ。小麦ビールのドゥンケルタイプは珍しくローストした麦芽がチョコレートの風味となりバナナのフレーヴァーが漂うとても飲み応えのあるビール。ほのかに柑橘類のような酸味も感じられ上記のヘーフェ・ヴァイス同様人気の高いビール。