改善

何度も言うけど

やっぱり飲食店でのバタバタ原因は一つに上がる

スペースの確保

これが出来れば、いい連鎖がつながる。

一度店舗内で発声した問題をどれだけ早く　改善できるか

ここが大きなポイントです。

いい連鎖が出来る様　日々考え続けます！！！

勉強です。

久々に楠木フサヱはなれの料理隊長
タッキーと繁盛店巡りしました。
まず一軒目は肥後橋の(食)ましかさん
今尾さんのサービス&美味しい料理が最高でした。

そして二件目は難波の立ち呑み丑寅さん 独特の雰囲気でした。値段・料理内容共に納得です。

三限目は天王寺の森田屋さん
シンプルイズベストでした。

最後は同級生柴田君の寺田町 我が家
なんせ料理が最高に美味かったです。

色々刺激を受け自分達が出来る事をしっかりやって行こぉと思った勉強会でした
またぁいこぉ




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大人の遠足

2013年前半戦の締めくくりは
お客様&スタッフで大人の遠足に行って来ました^o^

バスをチャーターして、出発！

目的地に到着

楽しかったです！


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