Take7までは、オーガニックのてんさい糖、
黒糖、ローハニーでつくったピール。
それはそれでなかなか美味しい。
けど、やっぱりちがうのよね、、、
と、思っていた時に、
魔法の白い粉 白砂糖様でつくった
オランジェットを口にする機会がありました。
やはり、王道は強し!!!
白砂糖の味は、キーンと頭痛くなるけど
あざやかな色、ツヤ、ふっくらとした食感
これは白砂糖にしか出せない。
これは、王道で行くしかない!
ゆっ、勇気をふりしぼって
かっ、かっ、買っちゃいましたよ。
じゃーん!!! 白砂糖様!!!
てんさい糖の1/17、黒糖の1/22、
ローハニーの1/38の価格!
計算してビックリー(笑)
さっそくチャレンジ♬
今回使ったサマーオレンジは6個。
3回煮こぼして
翌日に、ピールに対して70%の白砂糖様と
果肉を絞ったジュース少し入れました。
まるでかき氷のよう。
こわいよーう(笑)