謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
さて、１月７日と言えば 【七草の日】 ですね
最近はスーパーで七草セットが沢山売っているので
便利になりました。
フリーズドライの七草なんてのもあるそうで
一年中七草粥が食べられます
春の七草は、
①芹（セリ）
②薺（ナズナ） ⇒ ペンペン草
③御形（ゴギョウ）
④繁縷（ハコベラ）
⑤仏の座（ホトケノザ）
⑥菘（スズナ） ⇒ 蕪
⑦蘿蔔（スズシロ） ⇒ 大根
の７種類の植物です。
こちらの七草をお粥にしたものを１月７日に頂くと
邪気を払い万病を除けると言われていますので
是非とも食べておきたいですね
また、年末年始に頂いたご馳走で疲れた胃を休めたり、
不足しがちな野菜を補うという意味もあるそうです。
皆様の一年が、健康で素晴らしくありますように
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