お知らせ
7月15日(土)
ピアノバー”Tower8”はお休みさせていただきます。
18日(火)八代は21時頃お店に到着いたします(出張の為)
何卒、ご了承くださいませ
こんにちは。
一子相伝 花札占い師 & シンガーソングライター
神田駅前ピアノバー”Tower8 タワーエイト”の
八代真生(やつしろまい)です。
最近特に、飲食店に行きますと
スタッフの言動を見てしまいます。
お店を経営するようになってからでしょうか、
目線が変わったような気がいたします。
お店のスタッフはいつもどの位置に立っているのか。
立つ場所 立ち方 だけでも印象が違います。
オープン時間に行くとお客様は少なく、
お客様よりもお店のスタッフの人数の方が多い。
そうすると
やっぱち目につくのです~
例えば 仮に仕事の話をしていたとしても、
数人がかたまって話していると雑談に見えますし、
だら~っと立って話しているとやはり見苦しい。
またスタッフ同士敬語で話していなければ、
聞き苦しい
例えば ホテルで黒服の人同士が
話している姿を見ても
キリリとしてテキパキ動き、
雑談しているようには見えませんよね。
やはり教育されているなと感じますよね。
Tower8はホテルでもないですし、
高級バーでもありませんが、
お客様から見て不愉快な立ち振る舞いは
すべきではありません。
お客様に楽しんでいただき
また来ます といっていただけるような気配りは
当たり前の事です。
不思議と
教えていなくても自分で気づく人もいますし、
何度言っても出来ない人もいる。
何十回と言ってやっと出来る人もいる。
十人十色です。
人の育成が一番難しいと感じますが、
私自身も勉強。
精進してまいりま~す!
神田駅前徒歩1分 生演奏が聴ける!生伴奏で歌える!
おしゃれなピアノバー! お客様参加型ピアノバー!
一子相伝 花札占い師 & シンガーソングライター
八代真生(やつしろまい)のお店!
花札占いカフェ & ピアノバー
Tower8(タワーエイト)
日東神田ビル2階 03-5577-5370
店舗Tower8サイト http://piano-bar.tower8.jp/
(株式会社タワーエイトサイトhttp://tower8.jp/
八代真生 facebook https://www.facebook.com/mai.yatsushiro
Tower8 facebook https://www.facebook.com/tower.eight
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