いつもお世話になります。
九州野菜王国の秋築です。
九州野菜王国は通常営業を再開いたしております。
皆様からの温かいお言葉やお見舞いがとても励みになりました。
この場をお借りして、心より御礼申し上げます。
これから、頑張ろう熊本！頑張ろう九州！という想いで
地元熊本から美味しい野菜をお届けしてまいります。
今日は、突然ですが、ひとつ嬉しいニュースのお知らせです。
このたび、熊本市西区小島町で“塩たまちゃん”を作る「子出藤農園」（ねでふじのうえん）の子出藤さんが鉄腕DASH!に出演されました。
「塩たまちゃん」は、50年近くにも及ぶ玉ねぎの生産経験を持つ子出藤様のお父様の、
「塩分濃度の高い土壌で育ったトマト＝塩トマトが、栄養豊富で食味が良く、熊本県の名産品となっている。
それなら塩分濃度の高い土壌で獲れた玉ねぎ＝塩玉ねぎというものも、美味しくて栄養豊かな名産品になり
うるのでは？」
との着想から生まれた、塩やにがりなどの海のミネラルを撒いた畑から生産された「玉ねぎ」です。
玉ねぎ本来の「甘み」「辛み」が主張しつつも、みずみずしくジューシー。
そして玉ねぎ特有の「えぐみ」も少ないため、スライスをしてサラダとしても美味しくお召し上がりいただけます。
さらに加熱調理した際には「甘み」が際立つ、とにかくおいしい玉ねぎなのです！
今回のTV放映にあたって、子出藤さんのご厚意により「相当量の出荷割り当て分」を確保していただいております。
是非とも、この機会に塩たまちゃんをご賞味くださいませ。
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