新宿に夜、仕事で用事があり、終わっ
た足で新宿二郎へ。
テクテク歩いていくと、昔コマ劇だっ
たところは変わり果て、若者の街に
なりましたねー、新宿歌舞伎町…。
大久保病院までは行かずそれよりも
手前に二郎はありました！
並んでる、並んでる！
うわっ、店内にも長い列が…！
一瞬諦めようかとも思いましたが、
30分並びました。
厨房にはねじりハチマキの威勢の良い
お兄さんと、
フィリピン風の女性が、真面目に働く
ちょうど麺を店内での作りたてを運ぶ
店員さん！
明日も仕事だし、今日はにんにくは
諦めよう…！
普通のラーメンで。
豚は、二枚だけど充分！
野菜もフツー、あとはカラメにした
くらい！
唐辛子は好きなので、沢山かけます！
麺の桶が山積み！
無事たいらげ、店を後に致しました！
あー、美味しかった！
だけど、麺はやや柔らかめだったの
で、次回は食券を山折りに折り、カウ
ンターへ置く、麺硬めにしよう！
そう、それが良い。コシがある麺、
それが本当の二郎だから…。
正直60点くらい。
いまいちかも。
ホントは、つけ麺が頼みたかったが、
あまりの行列で、厨房みても余裕が
なさそうなので、ラーメンにしまし
た。やはり、暑い夏は、つけ麺でしょ
う…！