蓮根のアボカド和え
食べる元気 旬季催
繊維質豊富なアボカドと旬の蓮根で お腹のお掃除 
☆ 蓮根のアボカド和え
①蓮根は、皮を剝き1ｃｍ角切。酢少々を入れた熱湯で茹でざるにあげ冷ます。
②ボールにアボカド・レモン汁・マヨネーズ・薄口しょうゆを混ぜて
蓮根を和える。 お好みで塩で味を調える。
材料 蓮根・冷凍アボカドダイスカット・レモン汁・マヨネーズ・薄口しょうゆ
Ｎｅｋｏ マヨネーズの量は控えめに。
必要なだけつかえて ”冷凍アボカド ダイスカット” 便利です。
