Hanaのお菓子
＊ ヘーゼルナッツぼうる ＊
なんだかとても思い入れがあるお菓子です
私の大好きな本 『赤毛のアン』
その中に”はしばみ色”というコトバが出てきます
聞いた事がなく、見た事もない色…
『はしばみ色ってどんな色⁉︎』
お菓子作りは小さい頃からの私の趣味
本を読んだり、料理番組を見たりしながらずっと独学で作ってきました。
でも、1度はどこかで基本を学んでみたい…そう思い
お菓子教室に通う事にしました。
そこで出てきた一節
ヘーゼルナッツ … 和名『はしばみ』
！ ！ ！
そおなんだ
ヘーゼルナッツの皮のあのなんともいえないステキな色…
あれが”はしばみ色”なんですね♪♪
一気に愛着アップ\(//∇//)\
大好きなヘーゼルナッツに
大好きな小千谷産小麦粉☆を合わせて
四つ葉バター、 奄美諸島きび砂糖、それに牛乳、重曹をほんのちょっぴり…
『ヘーゼルナッツぼうる』の出来上がりです♪
私の大好きなお菓子の一つ
おひさまが出てきました
工房のシャッターが開くのももうすぐかな～
