本日、ハニークラブの養蜂作業でした。
天気もよく暑かったので汗だく作業でした。
数ヵ所を約半日ほどかけての作業です。
夏場などは本当に暑く、平均年齢が高いハニークラブなので、一番若いわたくしがなるべく動くようにしております。
さーちゃん、さーちゃんとおじさまたちが言ってくださるので、調子にのって働きバチのように動いております。
ちなみにもう一人、30代の女性がおられ、わたくしとその方、40代の女性とで平均年齢を下げております。

ハチミツの方ですが、そろそろ栗の花の蜜が混じり、色が濃く独特な風味や味になってきます。
少し好みが分かれる蜜です。

ちなみに、カフェに置いているハチミツは、牧場で採蜜したハチミツのみ販売しております。
ハニークラブの養蜂場で採蜜したハチミツは販売しておりません。
さーちゃんミニヤギ牧場のハチミツは百花蜜です。
季節によって味が変わります。
四季折々の味をご堪能ください。

ちなみにアップで写ってるハチの真ん中にいるのが女王蜂です。
一箱に一匹いて、何万のハチの中から女王蜂をすぐ見つけれるようになれば一人前とかなんとか。。。