ワイン・スタイルズでは

本日もマリアージュテイスティングやっております

昨日に引き続き今日も素晴らしいマリアージュを体験してください

昨日お試し下さったお客様でも「鳩は初めて食べました」という方もいらっしゃって美味しく楽しんでいただけたようでとても嬉しかったですね。

さて、今日はマリアージュ以外のカウンターワインはこれらを空ける予定ですよ

スパークリング

ペコリーノ・ブリュット・スプマンテ　NV <チートラ>

￥420-(税込)

イタリア、アブルッツォ州の優良生産組合のスパークリング。

地名品種であるペコリーノを100%用いて天才醸造かであるロメオ・タラボッレッリが手がける素晴らしい一本。

アカシアやセージ、洋ナシや蜜っぽさが柔らかな泡立ちと共に立ち上るきれいなスプマンテです。

白ワイン

ヴェネト・I..G.T. サッサイア　SO2無添加　２０１０<ラ・ビアンカーラ>

￥560-(税込)

イタリア、ヴェネト州でアンジョリーノ・マウレが厳密な有機栽培、更には酸化防止剤も無添加で造る白ワイン。

ガルガネガ95%にトレッビアーノ5㌫を用いて旨みたっぷりに仕上げた人気商品。

丸みのある洋梨やアプリコットの果実、ミネラルと酸との見事なバランスの染み入る美味さを感じてください

イタリアワインの柔らかで親しみやすいスプマンテと大人気の自然派ワイン。

敢えてこの２種類とマリアージュを試してみても面白いかもしれません。

今日もOga一人ですが頑張りますので冷やかしに来てくださいね～

Oga

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本日もマリアージュ、実施中です！！