最近、日曜日の午後に紅磡で中国語のレッスンすることが多く、ランチで「聯記川王涼粉」に行くことが多くなっています
とある日のランチ
酸辣土豆
貢菜炒臘肉
その日の夜
そして口水鶏
参考にメニュー表も載っけておきます
ジャガイモです
見た目は辛くなさそうですが、しっかりと辛味があります
別の日のランチ
貢菜は日本だと山くらげでしょうね
コリコリとした食感が楽しめます
臘は乾した肉のことみたいです
豚肉の塩漬けが入っており、その塩分でご飯が進みます
初めて食べましたが、この料理も悪くありません
酸豆角肉碎
これも初めて食べます
酸味が効いたインゲンで、もちろん辛味もあります
セットではなく単品なので、食べ応えがあります
小辣でもかなり辛い！
でも美味しい
汗かきながら四川な一日を過ごしました
