ずいぶんとご無沙汰してしまいました。
昨年の12月に東京を離れ、ここ滋賀県の近江八幡市で町屋カフェをしております。
今日はオープンから3ヵ月。
毎日無我夢中でやってきました。
京都から40分程で近江八幡にこれますので、お近くにお越しの際は
是非、お立ち寄りくださいませ。
アメブロはこちら
http://ameblo.jp/cafecache/
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https://www.facebook.com/pages/Cafe-Cache/511614915572862
Visit and see me when you have a chance.
一昨日、無事にタイから帰国しました。
今回の旅は、お初体験をたくさんしてなかなか充実してよかった。
念願のシンギングボールも手に入れた!
クッキングスクールでグリーンカレーペースト作りからグリーンカレーを作ったのも
楽しい体験でした。
でもやっぱり極めつけは、ビーファーム体験ですね。
チェングマイ市内から30分程バイクを走らせたところにあるスパー・ビー・ファーム。
店内ではちみつの味見ができます。
ミツロウもたっぷりあります。
なんだか、業務用のバターみたい。
スーツケースの重量が危うい状態だったので、残念ながら買えずに断念。
今度行くときは、空っぽのスーツケースを持って
ミツロウだけ買いに行こうかしら。笑
蜜蜂に会いたい私にガーデンに行くと何かしら”ある”
と、お店の方が教えてくれたので、さっそく行ってみると
養蜂家らしきジェントルマンが満面の笑みで迎えてくれました。
いつも思うんだけど、養蜂家の方は本当に年齢不詳でとにかく幸せそう。
この方、こう見えて、70歳!
蜜蜂を自分の娘の様にかわいがっていました。
いいですねぇ~。養蜂家ってステキな職業ですね。
お食事中の方もいらっしゃるかと思い、巣箱の画像はスキップして
動画をご紹介します。ご興味の方はご覧下さい。
終始タイ語なので何を言ってるのかまったくわかりませんけど
”チャイ”だけは聞き取れた。 で、何の意味?笑
Supha Bee Farm
こちらのガーデンにはたくさんハーブが栽培されていて
なんと、蜜蜂の病気や害虫予防に使われるそうです。
それって・・・オーガニックじゃないですか!!
素晴らしい!
帰り際、アピセラピーの話に興味を持った友人が、即興で蜜蜂の針を刺してもらってました。
これには真剣にビックリ。
疲労回復に良くて、メチャ元気になるらしい。
アピセラピーは、蜜蜂の針の先端の部分を使うので、蜜蜂も死なないし、施術後に腫れることも
ないんだって。
へぇ~知らなかった!
私もお願いすれば良かったかな・・・
今回の旅は、お初体験をたくさんしてなかなか充実してよかった。
念願のシンギングボールも手に入れた!
クッキングスクールでグリーンカレーペースト作りからグリーンカレーを作ったのも
楽しい体験でした。
でもやっぱり極めつけは、ビーファーム体験ですね。
チェングマイ市内から30分程バイクを走らせたところにあるスパー・ビー・ファーム。
店内ではちみつの味見ができます。
ミツロウもたっぷりあります。
なんだか、業務用のバターみたい。
スーツケースの重量が危うい状態だったので、残念ながら買えずに断念。
今度行くときは、空っぽのスーツケースを持って
ミツロウだけ買いに行こうかしら。笑
蜜蜂に会いたい私にガーデンに行くと何かしら”ある”
と、お店の方が教えてくれたので、さっそく行ってみると
養蜂家らしきジェントルマンが満面の笑みで迎えてくれました。
いつも思うんだけど、養蜂家の方は本当に年齢不詳でとにかく幸せそう。
この方、こう見えて、70歳!
蜜蜂を自分の娘の様にかわいがっていました。
いいですねぇ~。養蜂家ってステキな職業ですね。
お食事中の方もいらっしゃるかと思い、巣箱の画像はスキップして
動画をご紹介します。ご興味の方はご覧下さい。
終始タイ語なので何を言ってるのかまったくわかりませんけど
”チャイ”だけは聞き取れた。 で、何の意味?笑
Supha Bee Farm
こちらのガーデンにはたくさんハーブが栽培されていて
なんと、蜜蜂の病気や害虫予防に使われるそうです。
それって・・・オーガニックじゃないですか!!
素晴らしい!
帰り際、アピセラピーの話に興味を持った友人が、即興で蜜蜂の針を刺してもらってました。
これには真剣にビックリ。
疲労回復に良くて、メチャ元気になるらしい。
アピセラピーは、蜜蜂の針の先端の部分を使うので、蜜蜂も死なないし、施術後に腫れることも
ないんだって。
へぇ~知らなかった!
私もお願いすれば良かったかな・・・
あらぁ・・・マメにブログを更新すると宣言したのに
ご無沙汰しております。
2月に入った途端、私の人生を大きく動かすご縁がありまして
あっ、結婚じゃないですよ!笑
頭フル回転で忙しくなってきました。
なので相変わらずサブウェイで癒やされてます。^^
昨日は、シュリンプクラブミートを食べました。
笑顔も満点で美味しかった~
さて、先日、イランの最高峰がマーバンド山(5670m)の中腹で採れた
レンゲ蜂蜜を発見しましたのでご紹介します。
実は、どこで買ったのか全く覚えていません。
脳がだいぶお疲れです。
この間は、チューブ入りの洗顔を歯ブラシに絞ってしまって
あやうく、カニになりそうでした。笑
さて、さて、その蜂蜜はこちら
これがまた、何かに似てますよね。
Power your lifeの健康飲料 ウィダ
思わず鷲づかみにして飲んじゃいそうです。
まだそこまでおかしくなっていないのでご安心ください。
で、パッケージの裏面を見ると、採蜜された場所は最高峰の中腹で
さまざまなハーブが自生して、一面がハーブの香りに包まれています。
と書かれているので、一瞬、ハーブの百花蜜かと期待したのですが、
野生のレンゲはちみつでした。
日本のれんげ蜂蜜よりも粘度があって少々色も濃い目です。
この入れ物だと輸送料をだいぶセーブできますね。
消費者としても便利です。
結晶したりしないんでしょうかね?
さっ、本日夜のフライとでタイのチェンマイに行ってきます。
関空から飛ぶのは初めてです。
空港にちゃんと時間通りに辿り着けるかも心配。
思いっきり早めに家を出ます。
こちらでは、今日も小雪がちらつきました。
そんな中、このゼラニウムだけは春を予感しているようです。
背伸びしているようにぐんぐん育ってます。
ご無沙汰しております。
2月に入った途端、私の人生を大きく動かすご縁がありまして
あっ、結婚じゃないですよ!笑
頭フル回転で忙しくなってきました。
なので相変わらずサブウェイで癒やされてます。^^
昨日は、シュリンプクラブミートを食べました。
笑顔も満点で美味しかった~
さて、先日、イランの最高峰がマーバンド山(5670m)の中腹で採れた
レンゲ蜂蜜を発見しましたのでご紹介します。
実は、どこで買ったのか全く覚えていません。
脳がだいぶお疲れです。
この間は、チューブ入りの洗顔を歯ブラシに絞ってしまって
あやうく、カニになりそうでした。笑
さて、さて、その蜂蜜はこちら
これがまた、何かに似てますよね。
Power your lifeの健康飲料 ウィダ
思わず鷲づかみにして飲んじゃいそうです。
まだそこまでおかしくなっていないのでご安心ください。
で、パッケージの裏面を見ると、採蜜された場所は最高峰の中腹で
さまざまなハーブが自生して、一面がハーブの香りに包まれています。
と書かれているので、一瞬、ハーブの百花蜜かと期待したのですが、
野生のレンゲはちみつでした。
日本のれんげ蜂蜜よりも粘度があって少々色も濃い目です。
この入れ物だと輸送料をだいぶセーブできますね。
消費者としても便利です。
結晶したりしないんでしょうかね?
さっ、本日夜のフライとでタイのチェンマイに行ってきます。
関空から飛ぶのは初めてです。
空港にちゃんと時間通りに辿り着けるかも心配。
思いっきり早めに家を出ます。
こちらでは、今日も小雪がちらつきました。
そんな中、このゼラニウムだけは春を予感しているようです。
背伸びしているようにぐんぐん育ってます。