去る7月27日のこと。

陶器のお店－楽raku－のサイトオーナーであるムーさん主催、「お取り寄せを食べる会」の記念すべき第1回目が我が家で開催されましたo(^-^)o

今回お取り寄せしたのは、ジンギスカンのあんべさんの羊肉です。現在放送されている、フジテレビ火曜日夜10時からのドラマ、「牛に願いを」ではあんべさんのジンギスカンを食べるシーンがよく出てきます。ジンギスカンって、ブームなのかしらん♪

それはさておき♪

当日の午後、クール便で羊の肩ロース肉が届きました。

タレも入っていて、ひとパック500gで1827円、100gあたり約365円です。この価格はデパ地下と比べると同じくらいですね。タレが付いている分、お得です。

お肉をパックから出し、お皿に広げたところ。

実はこのお皿、とても大きいんです。

参加者のカメラを構える腕と比べると、その大きさが分かるでしょうか(笑)。この日、参加者のお腹はジンギスカンでとても大きく膨れましたが、羊肉にはカルチニンが多く含まれており、そのカルチニンが脂肪を分解してくれる働きがあるんです。

ジンギスカンをたらふく食べてダイエット♪

これって素敵じゃな～い♪♪♪

(たらふく食べたらダイエット的にはダメ？あ、やっぱり？)

こののち、食べるとそのおいしさを実感するワケですが、この↑きれいな写真↑からもあんべさんちのお肉がとても新鮮なことが分かります。

「羊なのに、臭くな～い」

おいしい羊肉を食べると、みんながみんなこんなことを言います。

羊肉＝臭い

どうしてだか、こんなイメージが定着しているみたいなんですね。

我が家では羊を1頭買ってしまうほど羊好きな人がいるので、羊肉が食卓に上がる頻度はけっこう高いんです。羊肉が臭いのは冷凍された肉の場合が多く、解凍時にどうしても脂肪分が臭みを発生してしまうのだか。

なので。

新鮮な羊肉をきちんとチルドされていたとしたら、臭みを感じることはほとんどない、らしいです。あんべさんちの羊肉はまさにそれだったようでして…。

ジュ～ジュ～。

ジュ～。

とってもおいしそうでしょ～(≧▽≦)

いやはや、とってもおいしかったです。

肩ロース肉なのでスジもなく、柔らかいのに歯応えがあって、豚でも牛でもない羊独特の旨みが口の中でジュワ～と広がるんです。

サハラは羊肉ではラムチョップが好きなのですが、こうして焼肉みたいなジンギスカンもおいしいもんだなぁと思いました。この週末もお取り寄せしちゃおうかしらん♪　（あ、今週末は清里に行くんだった）

焼肉といえば、ビール。

清里といえば、このビール。

最近サハラ家のお気に入り、八ヶ岳地ビール【タッチダウン】でしょ～(≧▽≦)

おいしいジンギスカンにおいしいビール。

流通と冷蔵技術の発達のおかげで、おいしさの恩恵にあずかれて、21世紀に生きている私たちはシアワセです。

去年の今ごろは原因不明の疲労感に襲われ、「なんだかなぁ」状態だったワケで…。こうして、家族や友人達と一緒においしいものに囲まれているのってなによりのシアワセだわ～と、ホットプレートの煙にむせるふりをして、ちょっぴりジンワリしたりもしてました(*^o^*)

夏バテ防止にも羊肉はおすすめです！！！

★おひとり1回限りですが、体感セット2,320円が送料無料でお試しできます。

あー、お腹いっぱいになったあの夜を思い出してきた～(笑)。ごちそうさまでした。

+　+　+

【おまけ】

夫がジンギスカンに先立ち、作ってくれたおつまみ。

その1．焼きなす

その2．カツオのたたき

その3．きゃらぶき

一気に食べちゃって写真なし…(＾＾ゞ

翌朝のサラダ。

我が家の庭畑で採りたてのルッコラを添えて。

ちなみに。

その1．とその2．のお皿は、この今の主催者であるムーさんのお店で扱っているものです。益子焼って土モノのイメージが強いけれど、このお皿はムーさんがひと目惚れしたというほど可愛らしい柄なんです。自宅用としても、プレゼントにもしてもいいかも。最近若い友人が結婚したので、お祝いにこのプレートいいかも　うん。

最後になりましたが。

当日、参加されたみなさんです。遠く拙宅まできていただき、ありがとう。次は、いつ、どこで、なに食べる～(笑)。

【追記】

今日から、クチコミblogランキング　TREview に参加してみました。アメブロ以外のランキングって初めてなので、ドキドキ

お取り寄せを食べる会 Vol.1ジンギスカンを食べる夕べ

お取り寄せを食べる会　Vol.1ジンギスカンを食べる夕べ