ライブ居酒屋Waoyaの某スタッフです。3月のイベント第二弾のお知らせ
です（3月のイベント第一弾「3月4日 三線の日」の詳細はこちら）
3月13日(日)と14日(月)はホワイトデー
ということで先着10名の女性のお客様
に 沖縄のドーナツ「サータアンダギー」
をプレゼント
日頃のご愛顧の感謝を込めて、お持ち帰りいただきます。
ぜひ13日と14日ホワイトデー
ライブ居酒屋Waoyaにお越しください。「サータアンダギー」とは
首里方言で「サーター」は砂糖、
「アンダーギー」は「アンダ（油）」+「アギー（揚げ）」で揚げ物を意味する。
その名の通り砂糖を多めに使用した球状の揚げドーナツ。
「砂糖天ぷら」（さとうてんぷら）「サーターアンダギー」、「サーターアンラギー」ともいう。
宮古列島では「さたぱんびん」と呼ばれる。
宮古方言で「さた」は砂糖、「ぱんびん」は揚げ菓子を意味する。
砂糖がふんだんに使われ、また気泡が小さくて密度が高いため、
食べ応え・満腹感のある菓子であり、表面はサクサク、
中はシットリもしくはモッソリとした食感である。
時間をかけて中まで揚げることから日持ちし、
数日程度は常温下でも置いておけるため、これを一度に大量に揚げる。
家庭で作られるほか、街角や市場の天ぷら店でも販売している。
店売りの場合、精白糖を使用したものを「白」、黒糖を使用したものを「黒」と呼んでいる。
沖縄県からの移民が多かった、アメリカのハワイ州でも "Andagi" として知られている。
（ウィキペディアより抜粋）