【横浜白楽 天草】キビナゴの予約！


天草の牛深地方といえば【キビナゴ】
天ぷら、唐揚げ、お刺身と万能の魚になのです。
こちら漁師さんに只今、先行予約中！
うめーキビナゴ入荷までしばしお待ちください。



【料理】


天草梅肉ポークスペアリブの肉骨茶風。



【横浜白楽 天草 島旅】島の野菜グリル


天草の無農薬野菜と天草大王地鶏のグリル！塩味ベースにこだわり旨味を存分に野菜に吸わせました。ぜひ、おたのしみください。

天草市場島旅横浜白楽店は2016年11月7日よりリニューアルオープンいたします。



【横浜白楽 カフェ】島を旅しよう


島を旅するにはまずは乗り物の確保。
今年も様々な島に行きました。
日本の島、ハワイの島。
島には独特の文化と食材があります。
大陸と違って人々は移民を受け入れ発展や争いをしてきました。
現代においての【島】ってその長いの年月で育てられた究極系なんですね。

島に魅せられて旅してきた僕としてはこの魅力を存分に横浜の皆様にお届けしたいと思います。

【島旅】とはそんな店になります。
みなさんがまだ味わった事のない魅力を発信していきます。

ハワイから飛び出して様々な島に出かけてみましょう。