バレンタインスイーツを作りました。
マロントリュフ
ナッツとバナナのキャラメルパウンド
パウンドケーキの写真はないけれど…(>_<)
今年は二種類。
昔はいっぱい作れてたから
さみしく感じるけど、
これが今の精一杯。
マロントリュフは、
濃くて美味しいマロンペーストと二種類のクーベルチュールチョコレートと生クリーム。
パウンドケーキは、
キャラメルクリームを作ってバナナと生地に混ぜ込む裏技…
何種類ものナッツをローストして、最後に加える。
隠し味に練乳とはちみつを。
今は、これが精一杯。
真夜中に書いたお手紙を添えて…