野菜ソムリエコミュニティー栃木のみなさま、こんにちは
６月の定例研修のお知らせです
今月は熊倉恵子の担当で、先日２０日のNHK総合「ときめきとちぎ」の
～楽しくやさいでSHOW～のコーナーでご紹介させていただきました「手づくり梅酵素」のワークショップを開催いたします
今、まさに旬の梅
梅にはこの時期の体をケアするさまざまな効能があるのは皆様もご存知の通りです
その梅を発酵させた梅酵素は、免疫力をアップさせたり、デトックス効果、代謝アップなど、さらに素晴らしく、これからの季節の健康づくりに大いにお役に立ちます
今話題の酵素ジュースの作り方をおぼえてみませんか？
一度作り方をマスターすれば、いろいろな食材で四季折々の手づくり酵素をお楽しみになれます
青木さんと梅農家さんの斎藤さんのご協力のもと、
梅を摘むところから行います
プチ里山体験も味わえるワークショップ
梅雨の合間のひと時をぜひお楽しみにいらしてください
野菜ソムリエの皆様だけでなく、一般の方々もご参加いただけますので
ぜひともお誘いの上ご参加くださいね♪
【手づくり梅酵素ワークショップ＆螢篭（ほたるかご）作り＆螢（ほたる）観察会】
手づくり梅酵素ワークショップ
■６月２８日（土）９：３０集合
～１４：００頃終了予定
■場所 宇都宮市立伏町 青木農園
■参加費 ６５００円（材料費、容器込み）
Jr野菜ソムリエ青木さんのかまど炊き「豆ごはん」のランチ付き
同伴のお子様 ５００円
■服装 長ズボン、長袖シャツ、長靴、帽子、軍手、サングラス等、雨カッパ等
■持ちもの 包丁、まな板、タオル
５ℓの容器、タルをお持ちの方はご持参ください
■申し込み締め切り ６月２６日（木）
お申し込みいただいた方に集合場所をご案内いたします
駐車場が充分でないので、できるだけ乗り合わせでお越し下さいますようお願いいたします
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梅酵素ワークショップ終了後
【螢篭（ほたるかご）作り＆螢（ほたる）観察会】
■参加費 １２００円
親子で１５００円
新ジャガ・ポトフとバゲットの軽い夕食付
■限定８組
お問い合わせ
０９０－３０６３－６９５２（熊倉）