うるがめぐみ オフィシャルブログ 「うるがめぐみ」 Powered by Ameba

小さいころからお料理が大好きでした。




夢がかなって、今はお料理サロンをひらいています。 ハート



お料理教室、レストランはすべて紹介制、会員制になっております

⬇現在発売中の商品です♪見かけたら是非♡
TOYOTA自動車、TBS合作ドラマ「LEADERS」「LEADERSカレー」レシピ監修(トヨタエンタープライズ)

「畑のおだし」レシピ監修(野彩八巻)➡現在伊勢丹新宿店にて好評販売中です。熊本の大切に育てられたお野菜100%の出汁パックです


ハートテレビ朝日「うちごはん」出演


Wハート「東京生活」(エイ出版)掲載


好横浜開港150周年記念イベントテーブルディスプレイ担当


ラブTOYOSU-style連載


ワンピスカパー371CH「Happy Birthday」出演


イチゴケーキ「料理教室を始めたい」(成美堂出版)


薔薇「私の素敵な王子様」(ベクター)ゲームにてキャラクターとして出演


あひる「VERY](光文社){二人目の産み時}掲載


かお「25ans」(ハースト婦人画報」{おすすめのお教室}掲載


マイメロ「マグマスパジャパン」レシピ掲載


LOVE「VERY](光文社)「人気ブロガーのお教室へいこう」掲載


ぞう「VERY」(光文社)「手作り食材で和定食」掲載


ご飯NPO法人ThinkPEARL富永あいさんらと子宮頸がんについてのトークショー出演


ハート「VERY」(光文社)「子供と楽しむクライミング」掲載


ハートFM世田谷「カフェレアール」ゲスト出演


Wハート「VERY](光文社)「米粉スイーツレシピ」掲載


パン子「ELLE」「オシャレ業界人のおすすめのローズギフト」掲載


ケアベア ピンク「あこがれのサロネーゼになるには」(祥文社)掲載


シャボン玉「BISTRO男子」(主婦と生活社)連載


マイメロ「男子食堂」(kkベストセラーズ)掲載


パンだ雑誌とレストランの初のコラボレーションレストラン「REAL男子食堂produced by URAAO」プロデュース


ハートCAFE&restaurant(旭屋出版)掲載


林檎「SAKURA」(小学館)掲載


ハートアサヒビールサイトにて「簡単おいしい母の日のおもてなしレシピ」掲載


ミスバニーアサヒビール「母の日のおもてなしレシピ」POPにてレシピ担当


ワカメハイアールジャパンサイトにて「うるがめぐみのラブレシピ」連載


プー「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」審査員


ハート「ELLE a table」(ハースト婦人画報)掲載


東京カレンダー[出会いたい感動の名店」にて弘兼憲史先生と対談
婦人画報「おもてなしレシピ」掲載

江頭ゆいのスマイルサプリ ゲスト出演


素敵ママのための情報発信サイトにて「ママリブさんにご紹介いただいています♪


http://mamalive.com/





Dreamia salon「予約の取れない料理教室」掲載




予約の取れない自宅教室

アロマフレスカ

銀座にできたばかりのアロマフレスカに先日うかがいました。

写真撮影はNGとはわかりつつ、

とってもおいしかったものだけ写してしまいました。


うるがめぐみブログ-F1000122.jpg

手長海老の炭火焼き

こちら、感激のオイシさです。
火入れの加減がとってもよくて、
手長海老のねっとりとした食感がとってもいいです。


うるがめぐみブログ-F1000123.jpg
白トリュフを特別にたっぷり削っていただきました。


いい香り!


うるがめぐみブログ-F1000121.jpg

これは前菜。
カルダモンを削って振りかけているんですが、

カルダモンは「煮出して香りをうつす」と思っていた私には
目からうろこでした。


とってもたのしい夜でした。