東京駅の京葉ストリートの外れにあるお店です。
なんと動物性タンパク質は一切使用していない
担々麺750円
スープが優しい味です。
ちょい辛ですが、マイルドな後味。
けっこう、はまりそうな味付けです。
辛さだけを強調する担々麺が多い中、
とても好きなあじです。
大豆から作った挽き肉が大豆と言わなければ分からないと思う。
ここまで来たんだな。
大豆だけでも、これだけうまみを出せるのですね。
きっと、いろいろ味付けで調整しているのでしょうけど。
ちょっと後悔したのが、ＧＷ限定の小カレーを頼んでおけば
良かったこと。
来れも、一切、動物性タンパク質を使用していないとのこと。
すごく、気になる。
次に来たときは頼もうと思う。
T's たんたん 東京駅京葉ストリート店
03-3218-8040
東京都千代田区丸の内1-9-1 京葉ストリート内
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13124009/