ウェディングケーキ

    早いもので新天地に身を置き間も無く3ヶ月。

  中々、忙しいお店やから１日の終わるのが早いな。タルトがメインやからそれほど難しいことはあらへんねんけど、旬の素材と生地やカスタード等、お菓子の基礎を丁寧にが大切で、それをスタッフに教えながらの毎日に充実した時間があっちゅう間に過ぎていくという🎵

  オッサンを拾ってくれた若いオーナー夫婦には感謝です✨

さて、今日は前の職場で携わった最後のウェディングを見せびらかそうかと😃

某人気RPGの人気キャラをメインに

その世界観を作って欲しいのご要望でお作り。ワシも学生の頃、ゲームたまに気が向いたら勉強やった頃のドはまりしてたから。

実際に制作に当たったのは若いスタッフでワシは土台だけで後はド○クエのイメージを伝えて茶々いれしてたようなもんやけど🤭

最後に関わった施工として、素晴らしい出来映え&クオリティ😃には大満足。

思い残すこと無く、仲間に託せると思えたし、

みな、きっといい職人になってくれるんやろなと確信もてた施工やった。

それぞれの未来に....✨

ブリオッシュ

ちょっと日が空きすぎたなぁ

色々とあったし、色々としてきた

先の事は解らへんけど、頑張ろうと思えるとこに出会えたから久しぶりの投稿。

ブリオッシュと言うか、

デニッシュ生地にカスタードを絞り焼成

冷めたら旬の果実を盛り盛りと仕上げ完成。

味わいは、エッグタルト風？な感じか。

生地にたっぷり入ってるバターとカスタード、旬の果実。

大変美味しいです。

店頭には特に決まり無く出たりします。

タイミング合えば是非ご賞味を。

店舗情報等、

追々 報告します。

似顔絵、イラストケーキの件

こんにちは。

うぐいすベリーです。

いい天気です。

素晴らしいゴールデンウイークになりそうですね。

店内では、GWや母の日の商品の製造に追われる毎日です。

さて、

タイトルに書いてます

似顔絵、イラストケーキについてお知らせがあります。

急ではありますが5/16のお渡しを最終として似顔絵、イラストケーキを休止いたします。

よって、ご注文の最終日は5月10日になります。それ以降は受け付けいたしません。

また、この件についてコメントでは受け応えしかねますので、問い合わせは必ずGmailにてお願いいたします。

アドレスは

uguisu.b@gmail.comです。

電話でのご注文、問い合わせは作業中はできません。また、LINEでの問い合わせも受けつけませんのでGmailにてお願いします。

オッさん、時々 なめらかぷりん

こんにちわ。

暑くなってきましたね。

日差しが強烈に差し込む時間は

エアコン入れてます。

さて、

そんな暑い中でも

一生懸命に働くおじさまにオススメしたい

ぷりんトルテ。

ご要望が続いてたので、

ちょっとアレンジしてますが、ビッグなプリントルテ復活してます。

「オッさん、時々 なめらかぷりん🍮」

です。

ご注文の際はぜひ、

わし、なめらかなんがええなぁ～って言ってくださいね (笑)