『tsukikoya BLOG』

ツキコヤブログ

自家焙煎スペシャルティーコーヒー豆の販売＆カフェです。
（お店へご来店される前に、お電話でのご確認、御予約をお勧め致します。）
（コーヒー豆の販売は店頭でも行なっております。）
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※土日祝日は16時ラストオーダーで、17時から18時が１度closeになります。

※8月は15日(火)がお休みです。

※9月は1日（金）が18時open

5日（火）が15時ラストオーダーで16時closeです。

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ツキコヤスタッフのブログ。

本日のブログはゆりです。

今月より、本格的にケーキ担当を引き継ぎました。

プロのレシピのためさすがに作業工程の長いものが多く、苦戦しております。

やはりプロには敵わない技量の浅さが見て取れます。

越前リョーマに「まだまだだね」と言われても得も言えぬ状況です。

しかしながらレシピ通りのため、味には支障ございません。

形が多少崩れていても、お客様へお出しできるよう盛り付けするスタッフにフォローしていただいています。

ケーキの盛り付けもスタッフによって微妙に異なっています。

見分けがついたらあなたもツキコヤマニアです。

そんな中でスタッフのユージさんに、ガトーショコラに合うかわいいラテアートをつくっていただきました。

かわいいは正義です。

かわいいラテアートはメディア映えします。

これからの時代はメディアジェニック。

モニター写り、気にしていきましょう。

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8月７日 メディアジェニック

8月７日メディアジェニック