アタシの休日

今の職場は日祝休み

休みの日はゆっくり起きて
ごはん食べてドイツ語学校

授業長いからちゃんと食べて行こう

カニ缶と牛乳とトマトソースあるからパスタ作ってこう

ディルをたっぷり入れてみよう

いい感じ♡

アスパラも入れて

さて登校！

ちゃんと学校って感じでしょ

中もドイツっぽい

マッサージ行って
買い物して
掃除、洗濯

そしてまたごはんの仕込み

最近のお休みはこんな感じだわー

さみしい？

疲れたオンナの食事

今日もヘトヘトの帰宅路

電車の中でもグッタリ

足が浮腫むわ...

ん？

アンチエイジング？？？

見た目...

ヤヴァイよ、最近白髪増えて来たし
お腹ポンポコリンよ！

健康...
メンタル...

ストレス溜まってるから飲んじゃうのよね...

食事...

かなり自炊頑張ってるけど
（夕べはタコ焼き！）

朝はおにぎり

３時半に賄い

深夜に飲みまくりの食べまくり

そんな感じでアンチエイジングか～
なんて考えながら...

シャワー浴びてる間にこの前煮た牛筋と野菜の煮込みを温めて

オムレツとヒジキ入りデミハンバーグソースを温めて

ヒジキ入り豆腐ハンバーグも解凍してからちょっと焼き目つけて

風呂上がりにドイツのオーガニックヴァイツェン

お野菜たっぷりよ～

って、食い過ぎだろ～～～～～！！！

ちなみに...

疲れた自分に今宵は癒しのドイツワイン

アンド

自分でブランデーで漬けた実家の柚子

ソーダ割り、アマレット割り

ん～
美味しい♡

って飲み過ぎ～！！！

大丈夫かしら、アタシ...

ベアレン

職場のそばの物産展にベアレンが来るというので
わりとご近所で働くやませんにんと
お互いの休憩時間に待ち合わせして行って来たわ！

この後ディナー営業は満席なのに...

飲んじまえ、この野郎！

２杯目も

お腹空いたので冷麺

セレブなお値段のメンチカツも

やばい、酔った？
いや、お腹いっぱい

なのにディナー営業は満席でぐったり

そんなアタシに仕事上がりに差し入れが

っていきなし８％かい！

そんなアタシからも職場の皆様にベアレンを

店の目の前は夜桜

今日買ったベアレンを車内で

ああ、酔った

ごはん作るのめんどくさいので

アカーーーーーン！

明日は頑張る！！！！

はず？

忙しかった夜のラザニアと甲斐ノワール

職場の目の前の通り。

桜の時期は毎年忙しいみたい。

いや、マジでヘトヘト！！！！

そんな時のためにごはんは週末に作り置き。

粗挽き挽肉をたくさんのローズマリーとニンニク、タマネギで炒めて

作り置きしたトマトソースと混ぜます。

ほうれん草とナスも炒めて

ミートソース、ラザニア、ほうれん草とナスのソテー、ベシャメルソース、モッツァレラチーズの順に重ねます。

ベジャメル、軽く失敗かしら？

アメリカンタイプのラザニアだとベシャメルの代わりにリコッタチーズとか

前回はリコッタなかったからかわりにカッテージチーズとマスカルポーネチーズを混ぜた層にしたら美味しかったな。

うん、ベシャメルより簡単だし、やっぱそっちにすればよかったかしら...なんて。

小さなへっぽこオーブンで頑張って焼き上げます。

でかすぎてまわらない...

そんなわけで切り分けて冷凍。

仕事でヘトヘト...

とりあえず帰りながら...

家帰ったらシャワー浴びてる間にチン！

添えたのはバジル、松の実、オリーブオイル、塩、パルメザンチーズ、ニンニクで作ったジェノベーゼ

トマトと粗挽き挽肉とローズマリーの層
ラザニア生地
ほうれん草とナスのソテー、
ベシャメルソース、
モッツァレラチーズ

こんな疲れた夜だけど、ちゃんと仕込んでおいたからわりと手の込んだ物食べれて疲れも癒されるわね。

こちらも作り置きのキノコのマリネ
ザワークラウトとハム

今夜のワインは山梨から

甲斐ノワールという品種です。

カベルネソーヴィニヨンとブラッククイーンの掛け合わせだったかしら？（うろ覚え）

ブラックペッパー、ブドウの種や茎、ベジーな感じもあるの。

ほうれん草とナスのソテーとジェノベーゼのラザニアに悪くないわ♡

ちなみにこのワインは横浜駅の山梨のアンテナショップで買ったわ～

さ、明日も頑張るわ！

頑張れるか...

懐かしのみなとみらい

夜はディナーを予約してるので元町と中華街で買い物をして

たら、小雨

まだ予約まで時間あるのでずっと行きたかったバーへ

素敵♡

その後は人気ピザ屋さん

特等席GET
まずは白

待ってる間に前菜

マルゲリータ

さすがお店の看板メニュー
感動の美味しさ♡

赤とパテを二枚目を待ちながら

職人技を見ながら

真剣さに感動だわ

今度はジェノベーゼ

ほんと美味しい！

今日は懐かしの横浜で久々にやませんにんとごはん食べて、飲んで、語って楽しかったわ。

あんまり前みたいに飲んだり出来ないけどまたお休みが合ったら寂しい30代独身オンナと遊んでね！

懐かしの横浜へ

久々にやませんにんとお休みが合って横浜へ。
やませんにんはチアーズを退職した11月の月末以来。

待ち合わせして横浜へ。

まずは…

なんだか旅気分♡

よく荻窪から横浜まで通ってくれてたわね。

今日は懐かしの横浜を巡る日なので

よくソムリエ試験勉強してたアジア系カフェへ。

懐かしい横浜の景色を眺めながら久々にゆっくりお話するわね。

その後はかつて一緒に働いたチアーズへ。

シェッファーフォッファーとシュナイダーのホッペンヴァイス

懐かしいお客さんとも会えて楽しかったわ。

懐かしい横浜駅までの帰り道もすっかり春。

よくこのビル脇でコンビニで買ったビール飲んでたわ…

さ、そんなわけでみなとみらいへ。

忙しくともっ！サバ、牛スジ、そら豆！

実家で母が干したドライジンジャー

それを入れてサバの味噌煮

脂がのっててンマ～♡

牛スジをリンゴ黒酢とポン酢と柚子胡椒で煮込んでみたわ

お野菜たっぷり
酸味がたまらないわ

疲れてるのかしら
疲れてるとも！

最近仕事が忙しくて忙しくて…

ほんと忙しいのっ！

だから、このサバの味噌煮と牛スジの煮込みはお休みの夜の日曜日に作ったわ！

そら豆は殻ごと魚用グリルに

ドイツのハーブ塩やペッパーと

そしてドイツワイン。

癒されるねえ…♡

忙しい。
とは心を亡くすと書く。

ちょっと亡くしちゃいそう。

でもこういう時間でかろうじて保ってる感じ…

ごはんはちゃんと作らなきゃ！

しかし、心はそうでもアラサー女、
最近身体…キてます…
浮腫む浮腫む…

ストレスで飲み過ぎ？
制服がムチムチしてるわ！

アクアパッツァと樽ドネ

桜も少しづつ咲いて来たわね。

桜並木が目の前の勤務先は最強めちゃくちゃ忙しい…

毎日ぐったりしながら帰宅。

いや、これからが忙しいのか、まだ咲きたて…

とりあえず帰宅したら…

野菜たっぷりなアクアパッツァ風

昨日の残りのイタリアワイン

ヤバイ！

ゴボウの風味に合わせて樽の効いたシャルドネ

豪華☆

明日も頑張るか！

日曜日のディナー

まずはビール

ジェノベーゼのピザ

ホタテのグラタン

イタリアの白ワイン

バルサミコでマリネしたキノコとレンコン

赤ワインはスペイン

カカオっぽい赤ワインに合わせてチョコも

さ、また一週間頑張るか、な日曜日の夜。

ホタテのグラタン

夕方スーパー行ったらホタテがめっちゃ安かったわ！

アスパラのせてグラタンにしよう！

ホタテがほんのり塩味なのでドイツのレモンペッパーのみを振ります。

ベシャメルとチーズのせて

焼けたわ！

イタリアの白といただきます！

Buono!Buono!