こんにちは
雨降りです
「ツナと根菜の炊き込みごはん」で和食です。
少し前の夕飯です。
・干物
・わかめとレタスときゅうりのサラダ
・大根の煮物
・ツナと根菜の炊き込みご飯です。
ごぼうとにんじんとツナを
だし・酒・砂糖・みりん・しょうゆで煮てから
お米に入れて、炊き込みました
見た通り、味が濃いくなってしまいました。
ちょっと失敗。。。。
という夕飯でした
やっと金曜日。
長女（４歳）なんとか、
今週もがんばって幼稚園に行きました。
こないだも書きましたが
よく考えると、「食べる」って
いろんな勉強ですね。
・いろんな味を知ること
・食べ物を知ること
・食事のマナー
・残さず食べること
・自分の体が作られていくこと
とにかく、いろんなことを
知ることができるんですよね、
たぶん。
と
ふと給食に悪戦苦闘する姿を見て
考えてしまいました。
家庭でできること。
できることを少しずつ
親子で取り組んでいけたらいいなと
ふと思いました。
それでは素敵な週末をー
こんばんは
ちょっと間が空いてしまいました。
気が付けば時間がたっている・・・
週末に両親やめいっこちゃんたちが
遊びに来てくれました
「お出かけ弁当」を作ってみました。
急いでとったので、ピントがずれてしまいました。
記録のために、
おかずは。。。
・たまごやき
・ウインナー
・から揚げ
・エビとトマトのマヨネーズ焼き
・さつまいもの大学芋風。
・とうもろこし
エビとトマトのマヨネーズ焼き
は、トマトとセロリとベーコンを
いためて、ホウレンソウのみじん切りで、ソースをつくって、
エビをのせて、マヨネーズをのせて、
トースターでちん。
です。ちょっと味が、ぶれましたー。
イメージがしっかりできてなかったかな。
おにぎりは、
母と妹につくってきてもらいました。
下準備をしっかりしていたので、
当日は、一時間半でできました
おいしかった。
わが子たち、二人。
めいっこちゃんたち二人なので、
なんかわさわさランチも終わってしまいますが
外で食べるご飯ってほんとにおいしい
長女（４歳）
以前から書いていますが、
偏食ぎみで、
それが幼稚園の給食に響いているようです。。。。
「食べること」
も立派な勉強なんですね。
最近つくづく、感じます。
おうちで、応援するしかありません。
さてさて、疲れがピークになる、水曜日。
折り返しです。がんばりましょう！！
こんにちは
あっついですね。ベランダから
モアモアと熱気が入ってきます
「 野菜たっぷりトマトパスタ エビクリーム編」を作りました
おうちにあるもので、パスタを作ろうと思い、
ベーコン・エリンギ・小松菜・トマトがありました。
1ベーコンをいためて、エリンギ・小松菜をいため、
酒を振り入れて、鶏がらスープ（小さじ１ぐらい）
を入れます。
2.角切りにしたトマトをつぶし気味に、いれて、
味見。
したら、なんかもっともったり味がたべたい！
と思い、ごそごそした結果。
3.パスタにあえるだけの、エビクリームソースを発見したので、
それで、味付け。ちょっとバターとしょうゆ
これ！かなりお店の味になります.
違うお皿に乗せた、写真です。
同じものです。
このエビクリーム。
キューピーでしたが、かなりおいしかった。
このレシピだと２人分、いけます
きのう、
長女（４歳）が
おなかの調子を悪くして帰ってきました。
幼稚園でおなかが痛かったらしく、
トイレにいったりなんたりしたらしいです。
なので、きのうは、
長女の体調が少し悪くて、バタバタしていました。
そんなこんながあったことを
思い返しながら寝顔を見ていたら
なんだか、成長したなーと思ってしまいました。
常になにかハプニングがあれば、
今までは
「ママ―」の一言で、私がかけつけ、
なだめていたのに、
当たり前ですが、幼稚園では、
先生の助けはあるにしても、
なんでも一人で乗り越えていこうとしているんだなーと思ったり。
さてさて、
今日も暑いので
疲れて帰ってくるかな。
