お詫びです。

昨日のブログでお知らせさせて頂いた上野での韓国料理教室。
　http://ameblo.jp/tomomi0308/entry-10647737608.html

日にちと曜日が間違っていました。うぅ。申し訳ありません。
正しくは9月26日（日）です！

日にちと曜日の間違いは、バカみたいに繰り返していて・・・。
自分のツメの甘さに呆れます

と、これだけのことをブログに書いても面白くないので（自分が）
その他のことも書き加えますと。

今日、会場となるサンキューサンキューさんで打ち合わせをしてきました。

今回は白菜キムチを作るのですが、韓国の食の都と言われている
全州（チョンジュ）スタイルの白菜キムチをお届けしようと思っています

上の写真は、全州（チョンジュ）の韓屋（ハノク）です。

全州（チョンジュ）はビビンバの発祥の地として有名で、地理的に食材に恵まれた環境にあります。

ちなみに、昨年の冬に私は全州（チョンジュ）を一人で周りまして
ビビンバ以外にも豆もやしのクッパに、深い感動を覚えました。

全州（チョンジュ）は、また訪れたいエリアですね

ででで、話をキムチに戻しますと、私が普段作るものはソウルスタイルなんですが
ソウルと全州（チョンジュ）のキムチは何が違うかというと・・・。

続きはCMの後で！

いえ。続きは上野の韓国料理教室で！

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