チラナイサクラ☆

昨日は、ブラマリの撮影が夕方頃からだったので、お昼にいつも長野のらーめんの番組でお世話になっている塚田さんの新店！御徒町らーめん横丁にオープンした『中華そば・餃子 チラナイサクラ』さんに行って来ましたぁ♪

昨日は、塚田さんも厨房の中で、ラーメンを作っていらっしゃいました！

初訪問なので、まずは、ノーマルの中華そば(750円)を

シジミ醤油のカエシに数種類のガラ・豚足などと数種類の香味野菜・挽き肉を合わせ、更に利尻昆布・ハマグリ・アサリ・カスマ干しの4種類を合わせたという無化調のスープは、あっさりなのにコクがあり、飲めば飲む程に旨味がどんどん増していく奥深い味わいのスープ！

このスープが、優しいのに力強くて、本当美味しい。

麺は、ツルツルとした食感で、コシがあり、小麦の風味がしっかりと感じられるこれまた最高に美味しい麺！   

トッピングのアグー豚のベーコンと柔らかい鶏もものチャーシューも絶品です。

そして、追加で雲呑中華そば(900円)

 

深川めし

信州名物 山賊揚げ(500円)

餃子(300円)×2人前

餃子は、1個が大きい！

皮はもっちり中はジューシーで、ニンニク効いてて、こちらも絶品です♪

結局、ロケ前で、1杯のつもりが、3杯ラーメンを食べて、3杯ともスープまで全部飲み干してしまう程、とにかくスープが美味しくて、何杯でも食べたくなるラーメンでした！

その後、ロケが無ければ、もっと食べたかったな～。

朝5時まで営業してるという事なので、仕事帰りにでもまた食べに行きたいと思います！！

お店の落ち着いた和の雰囲気も良く、とってもオススメなお店なので、皆さんもぜひぜひ、食べに行ってみて下さい！