玉子とじあんかけうどん

テーマ:
こんにちは!谷です爆笑

ここ最近は特に寒い日が続きますので
今回はあんかけうどんを作りましたルンルン

あんかけうどんを食べて温まりましょう
という事で、

早速ですが、
出汁はカツオ、ウルメ、サバでとりました爆笑


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具は鶏肉にしまして、親子あんかけにしてみます照れ


そしてトッピングにこちらもまた体を温める為
生姜をトッピングしました。

後はネギとかまぼこを乗せて完成です爆笑

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玉子とじもふわふわで上手くできました
おねがい


このうどんで寒い日を乗りきりたいと思いますグラサン



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天ぷらうどん

テーマ:
あけましておめでとうとございます。
製造部の谷です爆笑


さて、
今回のうどんは天ぷらうどんにしました
キラキラ
まだまだ寒い日が続きますので、うどんを食べて温まりましょう照れ


新年1回目のうどん作りですので気合いを入れて作りました!

出汁はメジカ、サバ、ウルメで取りました爆笑

天ぷら、ネギ、かまぼこを盛り付けしまして、

完成したうどんがこちらです!

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紅白のかまぼこでおめでたい感じにしました〜照れ

ボリューム満点で美味しくいただきましたルンルン

今年も元気に頑張っていきますので
何卒よろしくお願い致します!


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謹賀新年

テーマ:

輝かしい新年を迎え皆さま方の益々の

ご繁栄を心よりお祈り申し上げます。


旧年中はご贔屓びあずかり誠に有難うございます。

                     心より感謝いたしております。


ここ数年は地球温暖化による水温の上昇や海流の変化に加え、


例外的な季節やコースでの台風の直撃!!


そして確実に進んでいる国内漁業従事者の減少や高齢化!それに輪をかけるように東南アジアの国々の海洋資源に対する考え方の変化やお国の事情での命がけの出漁によって、


だし材料になる(魚類)をはじめ(だし昆布)や(海苔)に日本海から道南に至る(イカ)の不漁とここ数年は決して良い原料事情とは言い難い年が続いていますが、


そんな中だからこそ我々徳島屋は(本物の為に本物を!)を忘れることなくスタッフ一同より一層の努力を重ねてまいります。



  本年もどうぞ変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。



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鷺洲やまがそば

テーマ:
こんにちはニコニコ
営業事務担当 新井です

年の瀬を迎えて寒くなりましたが
皆さまお元気ですか?

今日は寒波も吹き飛ばすあったかーい
お蕎麦が食べたい‼ということで

鷺洲やまがそばさんへ







二八蕎麦の名店と聞いていたので
楽しみに行きました!


メニューもたくさん!爆笑



店内に入ると店主と奥様がいろいろとお薦めを教えてくださって

肉なんばそばを注文✨

運ばれてくるなりお出汁のいい香りに思わず

わぁ~🎵爆笑

優しくてしっかりお出汁の旨味が味わえて
のどごしのいい自家製麺も最高!
とっても美味しかったです!



こちらは


天ぷらそばと小かつ丼ぶり


ちょこっとお米も食べたい時に
小の丼ぶりは嬉しいですよね🎵

そして


カレーそば!
だしとカレーとお蕎麦がマッチして
後からくる辛さに癖になるかも⁉


それから忘れちゃいけないのが



年越しそば✨

鷺洲やまがそばさんでは

持ち帰りのセットもありますが
店内営業も1月1日午前1時までやってます!

どうぞ年越しに美味しいお蕎麦を
食べに行ってみて下さいニコニコ



住所 大阪市福島区鷺洲2-15-33

電話 06-6458-5819

営業 11~15:30     14:30~20:30

定休日 日曜日


今年もお世話になりました
来年もどうぞよろしくお願いします🍀


更科

テーマ:
こんばんは爆笑製造部の谷です!

本日は弁天町にあります更科さんに行きましたウインク

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駅から徒歩3分ほどで着きます!

店内に入りますと、昔ながらのどこか懐かしい、ノスタルジーな雰囲気照れ

こういったお店の雰囲気は落ち着きますね〜照れ

メニューはこちら
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メニューも豊富で悩みますが、

今回は
天ぷらうどんと玉子丼を注文しましたびっくり

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この見た目100点です!
五臓六腑に染み渡りますねキラキラ

出汁が効いてて大変美味しくいただきました爆笑

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天ぷらうどんもまたとても美味しそうおねがい

天ぷらもカラッと揚がって出汁とも合い大変美味しくいただきました笑い泣き

冬の寒さを吹き飛ばす、
心も体も温まる美味しさでした照れ


[更科]
住所
大阪市港区弁天4-10
営業
11:00〜22:00
定休日
木曜
電話番号
06-6572-6578