１１月１４日に牛糞堆肥を畑に散布しました。

散布量は１ａ当たり１５０㎏です。

散布した牛糞堆肥を耕うん機を使って耕し、

土の中に混ぜ込みました。

１１月１６日に小松菜の種まきをしました。

牛糞堆肥は５年以上経った完熟堆肥を使用しているので

土に混ぜた後、すぐに種まきすることができます。

種をまいた所にモミガラを散布しました。

モミガラは土の保湿効果や

小松菜が土のはね返りで汚れるのをおさえるのです。

不織布という白い網をかけます。

害虫と呼ばれる虫たちから小松菜を守り、

この時期からは寒さをやわらげる保温効果があります。

１１月８日の小松菜の様子です。

双葉から本葉が展開したところです。

約一か月で大きくできあがりました☆

この時期は１０℃以下の気温になってきて、

小松菜は自分を寒さから守るために

甘みを増してきます。

ただ今、年末セール中です。

農薬、化学肥料を使用していない小松菜を

お楽しみください☆