真っ黒くろすけ？

茶摘み直前の畑がこんなことになっています。

泥棒除けかと思いきや、こうやって日差しを遮ってまろやかなお茶にするのだそうです。

春は木の芽の天ぷらが美味しいですね。実は、お茶の葉っぱも天ぷらにすると爽やかな一品になるのです。・・・ご存じでしたか・・・失礼致しました(#^.^#)