焼とりの八兵衛 上人橋通り店に行って来ました
「焼とり＝おじさん」のイメージを払拭したかったと
お店のホームページにあるように
ジャパニーズモダンな作りになっています
気取った感じではなく
竹や瓦風のタイルを使用した内装は
気軽にくつろげる雰囲気
ワインやシャンパンもあり
焼とりとワインを楽しんでいるお客さんも見かけました
以前、行ったことのある居酒屋風の天神店とは
全く違う感じですね
好みのわかれるところでしょうか・・・
ボクはこちらの方が好きですね
特に嫌煙家としては
こういう感じのお店の方が
喫煙率は低いですしね
八兵衛に来たら絶対に頼みたいのが
手羽塩！！
外はカリッとしていて
噛むとジュワっと旨みが口いっぱいに広がります
どの串もポーションが大きくて
焼き加減も絶妙
フォワグラ串やエンドウ豆の串揚げなど
珍しいものもあります
ただお値段はそれなりにします
本当に焼き鳥好きな人にとっては
もっと安くて美味しい店があるのかもしれませんね
自分にとっては
味・雰囲気・接客・サイドメニューも凝っていて美味しいなど
総合的に見ると
大好きなお店です
次回はサイドメニューを紹介しますね