こんばんは！TERRAです♪
今晩のメニューのうちの一品をご紹介します～！
「厚揚げのトマトソースがけ」
娘がいるので、ニンニク不使用で大めのオリーブオイルを火にかけ、
トマト缶をイン！10～15分弱火で煮詰めたら、酸味がまろやかになる
ので、塩やコンソメ、または野菜ダシで味を調え、厚揚げを入れて1分
程絡めて出来上がりです
いたって、シンプル。ですが、お肉使ってなくても、厚揚げの油もあり、
ボリュームもあり、いつもと違うトマトソース味で何だかイタリアン！
そして、なんといってもヘルシーで栄養満点！
これが、生トマトだと更に栄養UP！
もうトマトが終わりかけなので、なかなか手に入らないので、
有機トマト缶にて代用しました。
娘もパクパク！
これなら、お子さんも大好きになるかも～