週に1度の休みの日❗やっと日曜日がやってきました❕❕
休みの日と言えど規則正しく朝は5時45分に起きるのをモットーにしとります❗ダラダラするのは性分じゃないんでね~✨
……先日行った現場の話……
役所から連絡があり向かった現場、なんと神戸では知らない人がいないあのラーメン屋
【もっこす 総本店】❗❗
お店から要望がありまして……💡
お店の前の歩道に《穴》が空いていると❕❕
見に行ってみたら……💦
1日目は調査、そしてお店の方と打合せで終了👍
と、なればやはりここは食べるでしょ、《もっこすラーメン》❗❗
例の工場店の火災からこっち、スープがなくなりしだい終了なんよね。
美味しくいただきました👍
……で、次の日……
朝早くからお店の前の工事を❕❕
で、そのもっこすラーメンの現代表の息子さんとゆっくり喋っていて知る人ぞ知る《裏メニュー》なんかも聞いたり
お店での呼び名(業界用語)での注文のやり方なんかも聞いたりでメチャ面白くて👍
そして時間をみたらもうお昼をとっくに過ぎていたので『今日も食って行きますわ~✨』ってな感じで🎵
そんな現場での出来事でした💡
ではでは皆さん良い1日を👍