タパスのブログ

埼玉の大宮区にある、南欧料理レストランとしては老舗と言われているタパス。

草分け的な存在に位置付けられてますが、それに甘んずることなく、日々新しいメニューに取り組んでます。

そんなタパスの日々のブログです。


テーマ:
今日は人気料理の一品!ブッフブルギニョンの仕込みです☆

photo:01



近頃の夜は、めっきり涼しくなってきたので、ブルギニョンのような温かい煮込み料理がよく出ます♪

赤ワインと共に食べるのはもちろん、ビールや食事のメイン料理として!

幅広いシチュエーションで楽しめる一品です☆
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