今回は昨日と同じ瀬戸市のかたぶつ
東京ラーメンショーで出していた玉子とじラーメンを
かたぶつ流にアレンジした物らしい。
１日限定２５杯。
いつもは、夜だけの限定が多いのですが今回は１日限定２５杯。
１日限定２５杯を４日間。
夜だけの限定だと、なんとかありつけるのですが
昼からだと難しいかも。
昼はランチサービスでトック雑炊が付くからか混むんです。
前回、昼の営業が始まって３０分経った１１時３０分に行ったのですが、長蛇の列ｗ
店は満席で外には１５人ほど。
そんな状態なのに、限定２５杯のラーメンが残っているであろうか・・・・・
仕事が早く終わったのでダメもとで行ってみる事に。
限定が無いのを前提で、つけ麺にするかラーメンにするか考えながら・・・・・
夜の部オープンの６時１５分前に到着。
２人並んでいたので、続いて並ぶ。
６時に店主がのれんを出して、限定は５杯残ってます。
やったね。
限定のにぼ玉にありつけます。
カウンターに座って１０分程で到着。
真ん中の軟骨チャーシューに目が行きますｗ
まずはスープ・・・・・・
玉子の甘味の後にかたぶつ特有のエグニガ。
ヤバっ！
うまっ！
玉子の甘さでエグニガが際立っていてヤバイ。
かなり濃厚なドロッとしたスープ。
雑炊にしたらかなり美味しいだろうと思いながらスープをすするｗ
軟骨チャーシューはトロトロで口の中でとろけるｗ
かなり美味しかったので月曜日の夜にもう一回行ってみようかな。
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ここからは鳥の写真ｗ
ライファーのシロハラミズナギドリを見てご機嫌。
喜んでいたら、すぐに次のがｗ
初見、初撮りオナガミズナギドリ
立て続けに２種も初見を見れて上機嫌ｗ
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