せっかくの週末なのに曇り時々雨。


営業前に、ビジネス雑誌の取材で元プ
ロ野球選手の駒田氏と対談。


自分が野球部時代にTVでよく観ていた
選手だったからお会いできて嬉しかっ
た。


本日は予約4組18名でスタート。


バイトが19時出勤の為、料理長の姫野
さんと2人で営業。


常連さん、知り合いが昨日と同様、続
々とご来店。


最初のお客様は、初めて就職した中央
出版で、最初の上司だった浅川さん、
土方さん。


あなた達のおかげで、仕事の面白さ、
営業力を身に付けることができました



遠いところからお越し頂きありがとう
ございます。


続いてのゲストは、オープン日に花を
頂いたジョニーさん、嘉風関。
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嘉風関は大分の佐伯出身力士。


とり天をおかわりして頂いた上に、佐
伯名物のゴマだしうどんも大絶賛!


地元の人間に評価してもらえると大き
な自信になる。


ジョニーさん、嘉風関、ありがとうご
ざいます!!
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本日も多くのお客様に喜んで頂けた☆


チップを置いていってくれたり、金魚
のかぼちこのエサをくれたり、お菓子
を焼いて来てくれたり嬉しいね☆
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こういったメッセージは自分達も元気
になれるし、やりがいを感じる。


中身の濃い1日だったな。

















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