俺のフレンチ

久し振りに俺のフレンチでディナー。

LIVE演奏の時間に合わせて行くのがおすすめ。

お通しはチーズとクッキー。

メニューは全ておすすめにしました。

甘えびのタルタルコンソメジュレ

季節野菜のフォンダン

甘えびがちょっと臭みがあって

気持ち悪くなってしまいました。

トリュフ香るクリーミーなポテトサラダ

前菜ならこちらの方がいいかも。

厚めのポテトチップスと

トリュフの風味がいい

ポテトサラダの相性が良かった。

黒トリュフとラスパドゥーラチーズのリゾット

チーズが濃厚で伸びるくらいとろける。

黒トリュフもアクセントになっていて美味しかった。

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

〜黒トリュフソース〜

高級店に負けないくらいのクオリティー。

フォアグラの臭みもなく

お肉も柔らかかった♡

超人気！クレームブリュレバニラ添え

バニラビーンズがきいていて

クレームブリュレはとろとろで

デザートもレベルが高かったです。