メインがないお弁当

おはよう～ (*＾ー＾)ノ

今日も遊びに来て頂きまして、ほんまにありがとうございます。

今日も全ての事に感謝して、1日頑張ります。

金曜日のお弁当は、メインがないお弁当でした。

茹で鶏と春菊の和風炒め

茹で鶏は、料理酒、片栗粉をまぶして、

人参、春菊と軽く炒めて味付けは、我が家の万能♪鰹昆布だし、ラカント、減塩醤油。

ジャガピーチーズ炒め

ジャガイモはルクエでレンジ加熱して、ウィンナー、ピーマンと炒めた。

こちらのレシピを使用。

ジャガイモがモチモチして旨い～♪

目玉両面焼き

茄子の塩麹漬け

茄子は薄切りにして、塩麹と和えるだけ。

別容器には、父ちゃんの大好物～マカロニサラダ。

今日も簡単、安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。

父ちゃん

今日も無事故で帰ってきて～よ

今日の下拵え

・ジャガイモは切ってお水にさらしておきました。

・マカロニサラダは、お夕飯からの取り置きです。

・茄子の塩麹漬けは作っておきました。

・今朝は、目玉両面焼き作って、茹で鶏と春菊炒め作って、

ジャがピー作って盛り付けして完成。

調理時間：20分

今日も1日笑顔で頑張ろう

いつも応援ありがとうございます。

みなさんの応援が更新の励みになります

愛情弁当♪

お弁当を作ってる方、これから作る予定の方

参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので

参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。

　お気軽に参加してくださいね～～