こんばんは
火曜日のお夕飯は、週一ガッツリメニューで餃子でした。
今回は娘リクエストで『母さんの餃子が食べたい』
我が家の餃子はニラしか入れんのんじゃけど、旨いんよ～。
豚ミンチよりニラが多め。
捏ねるのは娘担当。
これは昔から娘の仕事で小さい頃からやってくれよった。
何故かこれだけは文句言わずやってくれる(笑)
あっ
後ゴミ出しも文句言わずにやってくれる。
その他は、あ～じゃこ～じゃ、グズグズ言いながらやる(笑)
ほいでゼラチン入りじゃけ肉汁がジュワ～～。
後ゴミ出しも文句言わずにやってくれる。
その他は、あ～じゃこ～じゃ、グズグズ言いながらやる(笑)
ほいでゼラチン入りじゃけ肉汁がジュワ～～。
タレはお酢にブラックペッパー。
これはさっぱりしていいよ。
もう1種類は大根おろしとねぎとポン酢をかけて、
さっぱりと、おろし餃子。
体質改善をしだして、ポン酢は市販のを辞めた。
緑色の瓶に入ったポン酢と小量の減塩醤油で作る。
これだと、かなり塩分が抑えられる。
塩分で思い出した
塩分で思い出した
なんと父ちゃんの血圧が上は
100から110／下が60から70に落ち着いた。
体質改善する前はだいたい、140／90が
体質改善する前はだいたい、140／90が
平均じゃったのに、かなり下がって一安心。
体質改善のお話も更新せんといけんのに、後1キロ達してないけ…
体質改善のお話も更新せんといけんのに、後1キロ達してないけ…
頑張ります(笑)
レモン風味のアボカドマリネ♪
今回はオリーブオイルなし。
娘が美味しい美味しいって食べよった。 嬉しいね。
朝に作って冷蔵庫に入れといたけ冷たくて美味しいかった。
朝に作って冷蔵庫に入れといたけ冷たくて美味しいかった。
冷や奴♪
父ちゃんと私は絹ごし派、娘は木綿派。
父ちゃんの大好きなマカロニサラダ♪
パプリカ、たっぷりのオニスラ、パセリ、ロースハムで和えた。
マカロニより生野菜が多めでマヨネーズはカロリーハーフ。
隠し味にラカント小量。
我が家のマカロニサラダや南瓜サラダ、ポテトサラダは隠し味にラカント使用。
娘が『今度ポテトサラダも食べたい～』って。
娘が『今度ポテトサラダも食べたい～』って。
娘はねポテトサラダもあんまり好きじゃなかったのに、凄い嬉しかった。
玄米ご飯はしっかり100ｇ食べた。
じゃけどカロリー計算なしは、ほんまに楽じゃわ～(笑)
じゃけどカロリー計算なしは、ほんまに楽じゃわ～(笑)
さぁ
明日からまたカロリー計算して
バランスの良い食事に切り替えですよ～。
今日の幸せ今日は残業じゃったけど体がしんどくなく楽しかった事です。
とうちゃんが洗い物をしてくれた事です。
今日も応援ありがとうございました。
