チューリップのフライ

こんにちは ♪(*^ ・^)ノ⌒☆

今日のレシピは手羽元を使って、チューリップのフライです。

手羽元は矢印にそって、包丁で切れめを入れます。

包丁で切れめを入れた部分を下に下げて、

骨と身の間に包丁を入れて、上に向かって身を削ぎます。

骨を持って身を下にしていき、丸く形を整えたら完成。

後は、塩コショウして下味をつけて、天粉→パン粉をつけて揚げます。

《天粉》
1カップの小麦粉を150ccのお水で溶いたもの。

我が家のフライは卵を使いませんが、

卵なしでも柔らかくて美味しいフライです。

いつもいつも、応援ありがとう♪

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応援宜しくお願いします(*^o^)乂(^-^*)

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愛情弁当♪

[Amebaグルっぽ ]

お弁当を作ってる方、これから作る予定の方

参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので

参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。

　お気軽に参加してくださいね～～

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