ホットプレートで鮭のチャンチャン焼き

こんばんは (*^ー^)ノ

今日は、鮭を使って

『鮭のチャンチャン焼き』がメインのお夕飯です。

ホットプレートを温めて、一番下にキャベツを敷いて後は、

野菜をどんどんのせて鮭ものせるだけ。

焼きよる間に、

空豆とミックスビーンズのチリソース煮♪を食べるよ～

広島の母の畑の空豆なんじゃけど、山ほど送って来てくれた。
ミックスビーンズとチリソース、ケチャップでさっと煮ただけ。
ほくほくして旨い。
これで50kcal｡
（たんぱく質）

ほいで蓋をして野菜が半分ぐらいに減ったら、

ここで特性我が家の味噌ダレをかけて、

また蓋をして途中混ぜながら蒸し焼きにする。

完成。

この特性味噌ダレは豆板醤とテンメンジャンが入っとるけ、

コク旨ピリ辛で旨い。
父ちゃんビールが進む～＼(^ー^)／
ビール言うても糖質ゼロ、低カロリーの第3のビール。

野菜は１人あたり500ｇ。
チャンチャン焼きをしたら、不思議とこの量でも食べられるんよ。
これで、220kcal｡
（たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維）

しじみのお味噌汁♪

しじみは『生きた肝臓薬』と言われるぐらい

肝機能を修復・活性化する栄養分をが豊富なんじゃって～。
週1で、あさりかしじみを、食べるようにしとる。青ネギをたっぷりいれて～♪
これで、40kcal｡
（たんぱく質）

玄米ご飯は100ｇ160kcal。
お夕飯の総摂取490kcal｡

今日の幸せ

３人で楽しくお夕飯を食べながら、日曜日の予定を

立てた事です。

日曜日楽しみ～～

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