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※教室・レッスン・講師についてのお知らせ等は
最下部にリンクがございますので よろしくお願いします♪
こんにちは♪ 豊橋市のお菓子教室 La Bonbonnière(ﾗ･ﾎﾞﾝﾎﾞﾆｴｰﾙ)
前回、前々回、からの続きです。
インスタグラムで仲良くさせていただいている そして私の３人で結成した 『HAPPY BAKERS』 でのお楽しみ会第一弾
『アリスのお茶会』 をご紹介しています。
前回(☆)全貌チラッ♪ 前々回(☆)私のスイーツ♪ に続きまして、いっちゃいますよー!! 素敵お料理・パン・スイーツ
まずはさおりさんのお料理～!!
1人ずつプレートに用意してくださったこちら･･･ いきなり か･･･かわいい
大大大好きなビーツのスープ 何杯でもイケるおいしさ。 そしてクルトンまで芸が細かい( ´艸｀)
そして程よくペッパーとチーズの効いた グリッシーニはなんとフラミンゴになってる 生ハムもくるくる巻かれてたまりませーん。 我が家ではおつまみとしてグリッシーニは 欠かせないのですが、 いつも市販品を買ってきちゃうので さおりさんのグリッシーニの おいしいことおいしいこと
そして打合せしました?? って思うほど引き締めカラーがぴったりな トランプのサンドクッキーはゆうき先生作♪ もちろん他のマークもあって とってもかわいかったです～
ちらっとしか写ってませんが 器も萌えます
そしてミニトマトのハニーマリネと モッツァレラのピンチョス♪ 絶対おいしいやつです
わかりますー?? 間に挟まれたモッツァレラチーズが トランプのマークになってるんですよ そしてこのピンチョスに使われてるピックまで 今回のテーマにぴったり( ´艸｀)♪さっすがー!!
こちらは上から順番に スモークサーモン＆クリチが ポンデケージョでサンドされたピンチョス♪ サーモンうまうま。 ポンデケージョももちもちうまうま。
ゆうき先生の天然酵母のスコーン (香りと食感がたまりませーん こちらはダイヤ型♪
デビルドエッグ なんとパンプキン風味♪ マヨのイメージしかなかった私(/ω＼) パンプキン、めっちゃハマりました!!
クリアなひな壇が素敵です～♪ なんとプチプラ!! さおりさんにいいこと教えてもらいましたよ!! 気になる方はどうぞさおりさんのブログへGO!! (リンクは一番上ﾃﾞｽ)
そしてゆうき先生のパン～
生地にポテトを練り込んだフォカッチャ♪ マッドハッターの帽子のイメージがこれまた素敵!! リボンの部分にはチーズやベーコンが!! ポテトを練り込んだタイプのフォカッチャに 興味津々だったので嬉しい～♪めっちゃおいしい♪ お土産にいただいた分もお家で焼き戻したら もちもちでとっても美味しくいただけてびっくり!!
そしてこちらもゆうき先生の レモンティーブリオッシュ♪ トッピングの可愛さもきゃーとなりますが お味もきゃー ふわっと香る紅茶とレモンの良い香り
他にもね、 天然酵母のハード系のパンを色々いただいて 超ストライクで幸せ過ぎました( ´艸｀) 写真がぁ!! ･･･ございません。すみません。 心の中にはあのたまらない断面と、 味わいがしっかり残っております♪
イースト、天然酵母を操り、スイーツもお手の物 すごいわー!! そんなゆうき先生の絶品スイーツいきます!!
最初のトランプ型のサンドクッキーも めっちゃ可愛かったのですが、 こちらティーパック型クッキーも萌えました
タグまでアリス♪ 本当に芸が細かい このチョコの裏側はハート柄の転写シートで さらに細工されてるんですー!! （写真がない!!しまったー!!）
そしてなんと魅力的なスイーツ 白い方は、なんとなんと ポテトを使ったスイーツなんですよ ホワイトチョコレートのムースの間に ポテトのフィリングが!! 優しい甘みと風味なのにちゃんとポテト!! 不思議 めっちゃおいしい!! ホワイトチョコレートとのバランスが 絶妙で惚れました～♪
そしてもう一品は パッションとチョコレートのムース♪ よくある組み合わせと思っちゃダメですよ!! チョコレートのムースに忍ばされたスターアニス、 ココナッツのフォン（生地）が これまた絶妙でもーたまらない美味しさ。 私の好きなものが詰め込まれまくったケーキでした♪ シアワセ―!!
弓田シェフの本をご参考にされたケーキ と教えて頂きましたが、またそのお名前が衝撃的 『不倫の味のひとつ』ヽ(*'0'*)ﾂ
こんなにおいしいなら是非また味わいたい あ、ケーキですけどもね（笑）
この２種のケーキのバランスがたまらなくって。 延々と交互に食べていたい
そしてどちらも細かいチョコプレートが 本当に素敵できゅんきゅんしました
そして、 さおりさんがご用意してくださった かわいいドリンクと 今回のメインというべきアレ!! 大きな大きな懐中時計パン!! 次回コチラをご紹介しますね♪
そして私たちのおまけの写真も
是非覗きにきてくださーい
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◆◇◆◇◆ 5月ﾚｯｽﾝ ◆◇◆◇◆
  ティラミス
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◆◇◆◇◆ お知らせ ◆◇◆◇◆
 ５月２５日(金)
岡崎中日ハウジングセンター内
パナホームさんにて
レモンタルトの出張レッスン♪
詳しくはコチラ→☆
ご予約受付開始は４月末頃になるそうです!! ご連絡が入り次第コチラでも LINE・インスタでもお知らせしますね♪ (たぶんLINEでのお知らせが最速です。)
開始後すぐにに定員を超えるようであれば 抽選になるそうです。 ゆったり埋っていくようであれば先着順で♪
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cottaさんでコラムライターを させていただいております♪
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