Sugar-Rabbit　セキモトマヒロです。

四国・愛媛県松山市生まれ

東京の下町・荒川区西日暮里のアトリエで

　　レッスン・菓子製造してます。

　アトリエ最寄り駅は、

　　JR山手線・地下鉄千代田線　西日暮里駅、JR常磐線　三河島駅

　　京成線　新三河島駅、地下鉄千代田線　町屋駅

「月に一度の息抜き」の趣味の方から、資格を持った講師の方まで

30～50代の素敵な、大人な女性の皆様が来て下さってます。

「シュガークラフト」が日本中に広まると良いな～

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　お砂糖で造りだす　ファンタジックな世界

　あなたもこの楽しみを、一緒に味わってみませんか
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こんにちは！

シュガークラフト教室、焼き菓子工房

Sugar-Rabbitの關本磨央(セキモトマヒロ)です

ロイヤルアイシングでクッキーをデコレーションしてる

アイシングクッキーですが

ロイヤルアイシングは、

シュガークラフトの技法のひとつなんですよ

アイシングクッキーやってる方も、

まだやってないよ～って方も

シュガークラフトをやってみたい

と、言う方のために、

体験レッスンを2種類ご用意しています。

2つとも、デザインは角川美佳先生。

国際イータブルアート協会の代表理事で

シュガーローズと言うシュガークラフト教室の代表をされています。

とってもエレガントなデザインで人気の

角川先生の作品なので

レッスンの度に、私もテンション上がっています

ご受講頂けるレッスンは、

[IEAA]国際イータブルアート協会の、

食べられるシュガーケーキ「カメリアのケーキ」

シュガーローズの、

観賞用の「シュガーボックス」

この2つからお選び頂いております。

どちらをご受講頂いても良いですし、

中には、1日で2つ受けられる方や

2回に分けて、2つとも作られる方もいらっしゃいます。

可愛いですもんね。

お気持ちわかります

　カメリアのケーキ(食べられるシュガーケーキ)

中に、イギリス伝統の

ドライフルーツがどっさり入った

フルーツケーキが入っています。

製造から3週間くらいは保存できます。

しかも・・・

しかも・・・

常温保存ですよっっっっ。

お持ち帰り頂いて、

しばらくは室内で飾って、

うっとり眺めて頂き

カットして召し上がってくださいね。

ちょっと小ぶりのケーキなのですが、

どっしりした味の濃いケーキなので

小さくても食べ応え十分です。

是非、

美味しい紅茶と共に、

優雅なひとときを味わってくださいね。

※カットしたら、当日中にお召し上がりください。

レッスンお申し込みは、クスパからどうぞ

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シュガーボックス

シュガーボックスは、ふたを開けて

中に小物を入れられます。

とってもエレガントで、可愛らしいです。

シュガークラフトの作品は、

直射日光・高温・湿度に気を付ければ

半永久的に保存出来ますので、

こちらのシュガーポックスも

長くご愛用頂けます。

私も2年近く使ってますが、

ちょっとした小物を入れられて

重宝しております。

いまだにふんわりとシュガーの甘い香りがして

個包装のアメを入れてる事が多いのですが

コットンを入れて、

ドレッサーに置いておくと、

女子力も上がりそうですよね

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最後までお読み頂き、ありがとうございました。

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Sugar-Rabbit（東京都荒川区）シュガークラフト、アイシングクッキーのレッスンです。

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【帝国ホテルアーケード】スイーツアートコンペティション2022

第12回日本シュガーアート協会コンペティション2018

【帝国ホテル】スイーツアート展2018

N.Y. Cake Show 2017　(Silver,部門2nd/準優勝頂きました♪)

BRITISH SUGARCRAFT Guild 2016　(Silver頂きました♪)

N.Y. Cake Show 2015　(Silver頂きました♪)

Cake International 2014 London

　　(Silver、Bronds頂きました♪)

BRITISH SUGARCRAFT Guild 2012　(Bronze頂きました♪)

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