今日がValentine's Dayなのに
チョコは買っていないし
イベントで
身体があちこちがたついて
外にも出る元気もない。。。
でもJTDA
テーブルのアカデミーの代表
なのだからスイーツくらい
作らねば
ってことで
チョコ、バター、卵、小麦粉、
粉糖ならあるので大丈夫と
急遽
チョコスイーツ作り
若干宣伝効果も狙ってます？が
スイーツ作りは
意外とストレス解消法にもなります
数年こればかりつくってる
ショコラトルテ風ケーキ
頑張りましたが
ちょっと雑な仕上がり
キャンドルでごまかしてます。
先日千葉SOGOおしゃれステージの時
受講生さんから耳にした
チョコレートフォンダンという
名前が気になり
材料を
調べると、ほとんどトルテの
材料とかぶっているので
初挑戦
こんなんで良いかしら
一応マシュマロフォンダンの薔薇で
デコしてみました。
コーヒーにもレースを
浮かべてみましたよ
入れ物と画像処理に
助けられていますが、ちょっと
フォンダンがゆる過ぎました。
硬いとケーキみたいになるし
難しいです。
また、挑戦します。
そうそう
先日のNHKカルチャーの
マシュマロフォンダンレッスンの折
耳にしたリアル
バレンタイン
最近の小中学生とママさんは
大量の
友チョコ作りが大変で
オリジナリティを出すにも
工夫がいるそうです。
むかーし、むかし
少しだけ高めのチョコを
ドキドキしながら
渡すのにいっぱいいっぱいだった
昭和の少女にはちょっと理解しづらいかな。。
このケーキだって
ドキドキして渡したい。。。
なんて
では愛溢れる日に乾杯
Koda