こんにちは。
TOKYO MART SAIPAN で お弁当を作るぞーー
って
言ってから 随分たってしまいました。
お問い合わせもをいただいたり、予約の予約をいただいたり、
ちょっと、びっくりですが、とっても嬉しいです。
ご期待を裏切らないように がんばる
開店予定は１月になるかなあ～、
なかなか 思うように進まないものですね
。。。。。
でも、試作はいろいろ作ってる。
サンドイッチ系
バターロールにペペロンチーノパスタの黒豚ウインナー
食パンにコンビーフキャベツのカレー味と目玉焼き
チーズ付けて。
これ、炒めたキャベツをお座布団に餃子が座ってます。
これ、思いの外 美味しい ソースは特製オニオンソースです。
こんなお惣菜はどうかな？
２時間煮込んだ 豚バラの角煮と煮卵 下に青菜が入ってます。
この角煮脂っぽくなく ほくほくに仕上がりました。
豚ひき肉とお野菜半々くらいのメンチカツ
揚げたてはジューシー、時間がたってもお野菜がいい仕事を
しています
こんなお弁当も作ってみました。
牛めしです、牛丼というより 山形の駅弁
牛どまんなか風にしあげました、お野菜の煮物をつけて。
最後は
ぬか漬けセット
ちょい漬かりすぎ感あり、が美味しい
試作を食べ続けています。
。。。。。
早くオープンしたいなぁ～
