6月26日(火)に、7人の侍(バラの騎士)達が、それぞれの得意分野のフルコース料理を心をこめてお届けします。
ブルガリアのバラの谷で採集したダマスクローズのローズウォーターをふんだんに使って、シェフとパティシエが腕を競い合います。
名前を披露しますと
*箱根オーベルジュ・オー・ミラドーの勝又オーナーシェフ
*イタリアンレストラン アルポルトの片岡オーナーシェフ
*中華レストラン 一笑美茶樓の脇屋オーナーシェフ
*スイーツ トシ・ヨロイヅカの鎧塚オーナーシェフ、パティシエ
*和食 銀座あさみ 総料理長 浅見オーナー
*広島 賀茂鶴 仏蘭西屋 取締役 藤原総料理長
*ザ・キャピトルホテル東急 加藤総料理長
インターネットでのお申込みは
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ご案内のリーフレットはこちら
http://akkar.main.jp/PDF/626rosefestival-1.pdf
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