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2005-10-31 21:05:19

アイスの魅力

テーマ:eat

まだ小さかった頃

両親と出かけるとなぜかお父さんがアイスを買ってくれました。

時にはフードコートのソフトクリーム。

時には

サーティーワン。

いつもお金をくれてお父さんの分も買うよう言われます。

それに便乗してお母さんもお父さんに買ってもらいます。

あまりお父さんから何か買ってもらうことはなかったけど

「アイス食うか?」と聞いてくるときだけくっついて歩いていました(笑)

お父さんは必ずチョコミント。

お母さんはキャラメルリボンかナッツトゥーユー

あたしはいつもそのときそのときの気分で買っていました。

サーティーワンの激しく色トリドリの世界に魅せられていました。

でもいつも食べるものはこってり甘いものが多かったような気がします。

31-1 今日はハロウィン。

それにちなんだカップがすこぶる可愛いです♪

今日は31日。サーティワンの日なのでダブルが31%オフなんです。

さて今日はなにをいただきましょうか。

いつも甘ったるいものを選択する私です。

そんないつものあたしから邪道だと思うようなものを頼んでいた友達がいます。

彼女は必ずレモンシャーベット。

あたしのなかではかなり損した部類です。

そんな氷の塊…

初めて食べたときは今でも覚えています。

シャーベットであってシャーベットでない。

そんなかんじでした。まろやかで。すーっと溶ける感じ。

シャーベット概念打ち下しでした。

それから夏になるとなんだかシャーベットが食べたくなります。

今回はもちろん。お祭りに便乗しましょう。

31-2 激しくあまったるい組み合わせです

クリーム色がクリームブリュレ。あのカラメルのぱりぱりも入っていました♪

もうひとつはパンプキンプリン。カラメル濃厚!

うわ~甘い!

それがサーティーワンなんです。わかっていて食べてしまうんです。

後悔しません!甘いのわかっていますから♪

それでもやっぱり食べたくなるんですよね。

イベント好きなので

かぼちゃをいただきました。

まずただ煮る。

31-3 素の甘さ。

これがまた美味しいのですよね。

シンプルな味に最近凝っています(手抜き…と言いがたい…です)

そうしてスープにしました。31-4

秋の味覚は

本当に美味しいですね♪

*sodadrop*


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2005-10-30 21:24:19

仙台ケーキ事情…フランス菓子 シセイドウ編…

テーマ:eat

ちょうど塩釜からに帰り道。

せっかくココまで来たのだから、何か美味しいものでもいただけたらな~

と思っていました。

あたしは覚えていました、

以前に、仙台でパン好きなかたとお会いしたときに

かんさん(彼女はかなりのかなりの通です!)

に宮城でおいしいケーキ屋さんは?

とお聞きしたときに教えていただいたケーキ屋さん。

彼女が言うのだから間違いない!

そう楽しみに

お店を調べていくことにしました。


フランス菓子 シセイドウ http://www.jalan.net/kanko/SPT_177070.html

ここは資生堂とか関係ありません。

昔からあるケーキ屋さん的たたずまいなのに

お客さんがひっきりなしに入っていきます。

6時。

もうケーキは売り切れが目立つほどに。



shiseidou1 ちょっと暗いのですが勘弁を…

みんなこぞってケーキを買ってゆきます。

お値段もそれほど高くなく焼き菓子も扱っています。

目移りしてしまうんですよね♪

shiseidou2

お店の店員さんの洋服もなかなか可愛かったですよ!

そうして買ったもの。

一番人気のクリームブリュレ(画像なしです…すみません…)

その場で焼いてくれるんです。

ぱりぱりを崩す(アメリみたいですよね)

甘さ控えめ。でもやさしいカスタード。バニラビーンズたっぷりで美味しかったですよ。

そうしてフルーツがのっているケーキ。

shiseidou3

コレガですね。

本当に美味しかったです。

下がスポンジとタルトが半分ずつ。

チョコレートムースも本当に滑らかでしつこくない。

上に乗っているパインも甘くて

チョコレートと一緒だとすっぱくなるような気がするのに

ぜんぜんそんなことはなく

あえて一緒に食べてほしい。

コレで350円位だったっと思います。

これはお土産にもらえたら嬉しいですね。

多賀城くらいなら買いに行ってもいいかな~って思います。

本当においしくいただけました。

もし機会があるのなら

かなりオススメです♪

シュークリームも食べたいです…


*sodadrop*



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2005-10-28 21:20:03

slow time photo

テーマ:travel























*sodadrop*
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2005-10-27 22:09:24

宮城島巡り…桂島編…

テーマ:travel

最近、スローライフ スローフードを考える機会が増えました。

食べるものも少し考えるようになりました。

スローフードばかりに目が行っていてスローライフを考えたことがありますか?

何。というのは難しいですが

自分らしい穏やかな時間。

そんな時間を最近すごしていますか?

おうちでゆっくり珈琲でも飲みながら本でも読むのもいいでしょう。

今日はお天気にも結構恵まれそうだったので

旅に出ることにしました。

旅ってすっごくすっごく遠くへ行かなくてもいいんです。

今いる世界からちょっと離れたところへ行くの旅のひとつです。

ずっとずっと前から行きたいな…と思っていたところがあります。

あたしは海外に行ったこともありませんし本州も修学旅行に長崎に行ったきり離れたことがありません。

以外に閉鎖的な空間にいるんですよ(こう見えましても…)

それでも自分ができることってまだまだ山ほどあって

できる範囲にも見落としていることもたくさんあるんですよね。

簡単にこの本州から脱出する方法です。

以前、あたしは田代島へ行ったことがあります。

田代島は石巻市に当たります。マンガアイランドともいわれており、ひょっこりひょうたん島のモデルとなった島です。この島は牡鹿半島の先にあり石巻から船が出ています。

1時間もかからないと思いますが一日で一周できる島です。

この島はほんと何もないけれどでも何もないからいい島でした。

こんどは網地島は金華山にも行きたいな…と思って1年が経ってしまいました。

仙台から石巻まで結構な距離があります、

その後船に乗るのは結構体力が要ります。

もっと近くに島があったんですよ。

あたしはそれはそれは楽しみにしていました。

場所は塩釜から船に乗ります。

浦戸諸島 http://www.kankoubussan.shiogama.miyagi.jp/urato/index.html

松島に当たるみたいです。

それでも人が住んでいる島。

その島を見に行くことにします♪

3つの島を巡ります。運賃も往復で1000円かかりませんし、片道20分くらいの旅です。

でも、仙台では味わうことのない空間でした。

ではマリンゲート塩釜から市営の船に乗ります。

shima1 時刻表は必須。

島にお店がないわけではありませんがあまり期待できないので

食べ物と飲み物は持っていったほうがいいですよ(田代島の経験より)

そうしてまず桂島へと到着します。

一周1時間くらいの島ですshima2

shima3 船着場。

ドコの島にも猫が結構いるんです。shima4

まさに島猫。

今回もいろんな島猫に出くわしました。

shima5 神社が結構あるのも特徴です。

大漁祈願や安全祈願を願っての事なんでしょうね。

結構山になっていて登るのがしんどいんです^^;

上から見える松島の小さな島。shima6

ちっさな島がたくさん見えます。

磯の匂いも結構するんですよ。

shima7 釣りをしに来る人がいるようです。

そうして次の島 野々島に移ります。

これは無料の船なのですが待合室から電話で迎えに来てもらう仕組みみたいです。

わざわざあたし一人のために小さな小型の船で迎えに来てくれました。

すぐそこに見えるけど島と島は橋がないので船渡しなんですよ。

続きはあした…


*sodadrop*

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2005-10-25 21:46:41

仙台cafe…コクテル堂コーヒー編…

テーマ:cafe&zakka

先日、街中でお友達と会う機会がありました。

街中の街中でお茶をするとなると本当にいろいろと考えてしまいます。

ましてや自分ひとりではありませんから。

大手のcafeもたくさんあるのですがせっかくならどこかいい場所さがしたいな~と思っていたところ。

ステキなcafeって結構街中の街中にはないものなのですよね…

はずれたところにあるおみせは一人で行くことが多いです。

そして一人でテンションをあげる…

結構、誰かといってもあたしのテンションの高さをわかってもらえないこともあるんですよね…

わかってくれる人と一緒に行けばいい話はなしなのですが…

だから連れがいるときはお店のセレクトもその人に合わせてしまうことが多いんですよね。

今回は

さくら野に入っているだけあって立地条件はとってもいい場所です♪

あたしはてっきり一階にある高級感溢れるカフェかと思って思っていました。

三階にあるこのカフェは本当に穴場ですね。

コクテル堂コーヒー http://www.cocktail-do.co.jp/

koku3 いろんなところでこのコーヒーを目にしたことがありました。

お友達は紅茶。

ポットサービスです。koku2
価格が結構お手ごろなんですよ。ケーキも結構おおきい。種類も結構あります。

koku4 バナナチョコのパイをいただきました。

店内の内装も結構可愛いんです。

禁煙と喫煙が別々になっていますよ。koku1

人がわかりにくいお店を見つけることもありますが

ほんとコレこそまさに

灯台下暗し

ですね♪

街中で疲れたときはぜひ~♪


*sodadrop*

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2005-10-24 21:23:35

ぷらっと旅にでる…秋田編…vol 2

テーマ:travel

今回は友達のおうちに行くということもありましてあんまりお店に回ることができませんでした。

地方に旅するときに必ず行くところがあります。

それはジャスコです。

ジャスコまたはCOOPですがジャスコは大抵、食品売り場が24時間なので夜中の場合はジャスコへいきます。

なんでわざわざ地方まで遊びに行ってジャスコなわけ??

と思う方もいるかもしれません。

ジャスコを侮ってはいけませんよ。

ジャスコに行く人たちのことを考えてみてください。

そこに住んでいる人が買い物に来るんですよ?

つまり。地域のモノを肌で感じることができるのです。

地域に密着したいならぜひぜひ。

今回は横手~稲庭方面に行きました。

そこで出会えた秋田のモノ達のほんのひとかけらではありますが紹介します♪

まず

あげ干餅

秋田1

せんべいのような感じなのですが

塩味ですっごく素朴でなんかとまらないのです…

昔の保存食だったと書かれています。

そして横手といえば…

焼きそば!!

食べる時間がなかったので買って帰りました♪

横手の人たちが普通に食べる焼きそばを買うところがあたしの好きなところです。

秋田2 麺がすこし太いんです

作ったら最後に目玉焼きは必須!!

漬物もほんとに多くて

食べたことがない素材のモノもたくさんあるんですよ!

いぶりがっこ(たくあんの周りをいぶったもの)もとっても美味しかったのですが

今回は食べたことがないものを買うことにしました。

本当にたくさんの種類の漬物で迷うんですよね!

秋田3 ちょろぎ

この形がですねなんともいえないカタチなのですが

歯ざわりがとってもよいです!

いろんな種類のものをかえばよかったかな~とすこし後悔。

さいごは稲庭うどん!

と思いきや…

こんなものを買ってみました

秋田4 すっごく細かくなっているんです

スープにして食べるみたいな感じなのですが

普通の稲庭うどんではないので少し面白味があるかな~と

お店でも食べることはできないので

あたしオリジナルで

食べてみようと思っています。

地元のスーパーは本当に面白い。

宮城県でもきっと地域によって置いている物が違かったりするんでしょうね。

だからつい足を運んでしまうんです。


*sodadrop*

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2005-10-23 22:40:12

ぷらっと旅にでる…秋田編…vol 1

テーマ:travel

you3 最近、天候に恵まれません。

私が出かけるとなると雨が降ります。

これはきっと 雨女のせいなのでしょうか…

すこし不安をかかえつつもみじ狩りも無理でした…

そこで行きたいお店に行くことぐらいで満足するしかないですよね^^

今回は地元住民おすすめの稲庭うどん


七代佐藤養助商店  http://www.sato-yoske.co.jp/


you1 本店です

お昼時はすごくすごく混んでいますが

言った時間は3時。

you2 がらがらですごくよかったですよ

中も日本らしさが残るたたずまいです!


いろんな種類を食べたいので

暖かいのとつめたいのの味比べをいただきました(950円)

つるつるで美味しかったです!!


ごまだれが美味!you4

本場でいただけたことに満足でした!

泥湯温泉にも行って

露天風呂の開放さと白濁したお湯と匂いで

ぴかぴかです♪

そしてそしてもう少し続きますから~!

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2005-10-21 23:28:04

仙台Lunch…吉en 1005編…

テーマ:eat

ひっそりとたたずむこちらのお店は何で知ったかといいますと

尾形欣一さんがプロディースしているところから始まります。

この尾形欣一さん。

仙台でも有名なインテリアデザイナーサンでいらっしゃいます。

最近も新しくrestrant miuraをオープンし、その才能はもうため息が漏れます。

仙台でもworksやmieuxを手がけていますよね♪

今回の吉en 1005 はお料理教室もやっています。

ランチが土日はやっていないのですが

とっても魅力的なねだんでなおかつ、美味しくいただけるということで

ずっと楽しみにしていました!

仙台のステキな方々はもう足を運んでいるみたいであたしも行く日を心待ちにしていたところです^^

吉en 1005  http://www.1005.jp/

1005-1 入り口

マンションの二階なのでわかりにくいです1005-2

たいへんなコトが…

ご飯を撮るの忘れてしまいました…

ごめんなさい…

店内は尾形欣一ワールドが広がっています^^

1005-5  

ライトもかわいい1005-4

とりあえず献立を…

さばの塩焼き 水菜のサラダ

玄米いりごはん 味噌汁

少しの大根とさつま揚げの煮物 ジャガイモとベーコンのガーリックいため

珈琲 ヨーグルトのブラマンジェ

これで850円

量が少しずつでとっても食べやすい量なんです^^

それに安い!

店内が非常にステキ☆彡

トイレがまたかわいいのです^^

トイレの中にバスルームがディスプレイ1005-3

タオルまでおいてあります♪

見た目の演出もかなり大事ですよね

尾形欣一さんの作品をもっともっと見たくなりました


*sodadrop*

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2005-10-20 20:29:06

愛す珈琲。

テーマ:喫茶※琥珀硝子※

今日は待ちに待った日だったのです。

プロフィールでも書いてあるように、あたしは珈琲は好きです。

はじめはあたしが美味しいと思った珈琲をいただけるだけで満足でした。

でもあたしは人間です。

欲求というものは膨らむものなのです。

自分で珈琲が淹れたくなる…そのくらいなら可愛いものです。

今日は

最近できた

まくろび庵 さん http://macrobian.seesaa.net/

というところで 珈琲研究のために出かけていきました♪

まずまくろび庵さん ご紹介を…

ブログを見ていただければわかるのですが マクロビを提唱しいます。

100%マクロビってすごく難しいと思うんですね。

でも。そういうものをすこしでも皆さんに知ってもらいたい気持ちがいっぱいなんだと思います。

スローフード、スローライフ。

ご飯を美味しくいただく。

生きる時間をもっと感じたい。

あたしはこの考え方。少しでも取り入れられればな…と思っているしだいです。

最近は少しずつではありますが広まっているような気がします。

それをもっと肌で感じてみようと思いました。

こちらでは珈琲レッスンカフェやマクロビなお料理教室、スイーツを教えてくれます。

今回は珈琲の自家焙煎の研究に参加させていただきました。

お店で自家焙煎の珈琲をいただいたことはありますが

自分で焙煎するなんて!!

そんな日が来るなんて思ってもみませんでした。

その自家焙煎のマシーンです♪

coffee4  煎り上手という名前です。

この穴に生の豆を入れてコンロにかけて煎るのです。

この加減は経験がモノをいいます!coffee6

今回はこの煎ったばかりの豆を粉にしてペーパードリップとネルドリップの違いを比べるということでした。

coffee2

はっきり言いまして今までお店でいただいてきた珈琲がどちらであってもあたしは美味しくいただいていたし

おうちではペーパードリップで煎れていてもあまりわかりませんでした…

比べなきゃわからないことってあるんですね~

coffee3 飲み比べ中…全然違うことにびっくり!

もうすごく感動です。

うわ~あたしにも違いがわかる!!口当たりっていう言葉を体で感じました。

口当たりが違うんです♪

この違いをこうやってリアルに感じることができた。それはそれは感動です。

こうやって口に入れるために時間をかけてそのものを体で感動するっていうのが

きっと

スローライフ スローフードの根底なのでしょうね♪

そうしてあたしはこのマシーンであたしの珈琲をつくりました。

coffee5 今回のオーガニック生豆。

生豆がこんなにおっきくなるんですよ!coffee1

今日は本当に

心で感じることたくさんありました。

その流れた時間があたしの中で糧となっていくのでしょうね♪

本当に楽しい時間でした。

  

まくろび庵さんは教室もやっています♪

近々、新聞にも載るそうで…

その前にいち早く皆様に…

最後に

sodadrop焙煎珈琲豆 非売品coffee7



*sodadrop*


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2005-10-20 00:47:19

love fig...

テーマ:喫茶※琥珀硝子※

秋もずいぶん深まってきましたね♪

秋の食べ物ってなんだかついつい

秋だし…旬だし…

とかいいながらたくさん食べてしまったりするんですよね^^

秋刀魚、栗、かぼちゃ、サツマイモ、梨、柿…

まだまだたくさんあります。

秋っぽいものってなんかついつい率先して食べたくなるのはなぜでしょう…

その中でもあたしがとりわけ大好きなものがあります。

無花果。fig1  

もう、本当に大好きでやっと秋が来た…

心待ちです。

生食でもいただきます。

昔はおうちになっていたのですが、木がだめになってしまいました…

買うと生食用は結構いいお値段するんですよね…

でも、ワンシーズンに一回くらいは食べます。

ほかは甘く煮る用ですね♪

小さな無花果を煮る。

それもまた楽しみの一つです。

今まではおばさんに煮たものを大きな瓶でいただいていました。

あまりに食べるので年越す前になくなってしまうのです。

ので、今年は自分で作ってみました。

まず手始めに1kg購入です。

お水は入れずに砂糖(あたしは三温糖を使いました)をたっぷり入れて焦がさないようにことこと煮る…

あんまり甘くならないようにできるのが自分流!

赤ワイン煮なんていうのもやってみました

fig2 飲み残しというか…^^;

これも結構さっぱりにできてお気に入りです。

時間をかけて

ゆっくりゆっくり丁寧な仕事はやっぱり味にも表れるんだと思います。

せめて来年の春まで楽しめるように

もう少しこれからたっぷりと作る予定です♪

残りの無花果はもうコレだけですから…

fig3


*sodadrop*


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