まぶしい朝がきた。

さあ 朝がきた



まぶしすぎるくらいの朝



きちんと手を洗って



気持ちを引き締めて
作業台の前に立つ



小麦粉と新鮮なバターと



きれいな水と



ほかには何もいらない



余計なものは混ぜなくていい



気持ちを込めて
混ぜて こねて 焼く



これらを忠実にやるだけ



シンプルすぎるくらいのパンたち



凝った飾りつけや味付けはしない



小麦粉の味
それを育てた大地の味を



口いっぱい味わってほしいから