老松 『夏柑糖』

純粋種の夏みかんの中身を一つ一つ丁寧にくり抜き、しぼった果汁と寒天を合わせ再び皮に注いで冷やし固めた涼菓です。

きりっとした酸味とほろ苦さ、口の中に入れると寒天特有のほろほろとくずれる食感。

そして爽やかな香りと後味のさわやかな逸品です。



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